植酸酶在不同植酸磷水平肉鸡饲粮中的应用效果研究

摘要

本试验主要研究在不同植酸磷水平的肉鸡饲粮中添加植酸酶对肉鸡生产性能、回肠养分表观回肠消化率和胫骨矿化的影响。选用1248只1日龄艾维因肉鸡苗，按2×2因子试验设计，即2个植酸磷水平(0.26％和0.33％)和2个植酸酶添加水平(0％和0.015％)，基础饲粮为负对照饲粮(根据Phycheck模型在正对照饲粮基础上降低饲粮钙、磷、能量和氨基酸水平)；每个植酸磷水平另设正对照饲粮。试验共6个处理，每个处理8个重复，其中公或母鸡各4个重复，每个重复26只肉鸡，试验期为6周，分2阶段(1-3周，4-6周)饲养。试验结果如下： 1.在低植酸磷负对照饲粮中添加0.015％的Phyzyme(R)XP植酸酶，公鸡42日龄平均体重和全期总增重分别提高7.23％(p＜0.05)和7.47％(p＜0.05)，磷表观回肠消化率提高22.3％(p＜0.01)；母鸡22-42日龄和全期料肉比分别降低8.80％(p＜0.05)和6.18％(p＜0.05)，磷表观回肠消化率提高19.9％(p＜0.05)，胫骨磷含量提高33.40％(p＜0.05)；公母鸡合并计算后，42日龄平均体重提高5.95％(p＜0.05)，22-42日龄和全期总增重分别提高8.53％(p＜0.05)和6.10％(p＜0.05)；22-42日龄和全期料肉比均低于负对照，分别降低6.75％(p＜0.05)和4.79％(p＜0.05)；各阶段肉鸡死亡率均无显著差异；干物质、蛋白质和能量表观回肠消化率、回肠可消化能差异不显著，磷表观回肠消化率提高21.1％(p＜0.01)，胫骨灰分含量提高10.64％(p＜0.05)，胫骨磷含量提高22.95％(p＜0.05)，与正对照相比，养分表观回肠消化率、胫骨灰分和磷含量均无显著差异；但22和42日龄平均体重低于正对照(p＜0.05)，各阶段总增重低于正对照(p＜0.05)，各阶段料肉比与正对照相比无显著差异；与负对照相比，采食量存在上升趋势(p＞0.05)，但低于正对照(p＞0.05)。 2.在高植酸磷负对照饲粮中添加0.015％的Phyzyme(R)XP植酸酶，公鸡1-21日龄料肉比降低7.31％(p＜0.05)，全期采食量降低5.14％(p＜0.05)；磷表观回肠消化率提高35.5％(p＜0.01)，胫骨磷含量提高32.66％(p＜0.05)；母鸡21日龄平均体重和1-21日龄总增重分别提高4.977％(p＜0.05)和5.18％(p＜0.05)，22-42日龄和全期料肉比分别降低11.31％(p＜0.05)和8.14％(p＜0.05)，22-42日龄采食量降低8.47％(p＜0.05)；干物质和磷表观回肠消化率分别提高21.9％(p＜0.01)和50.0％(p＜0.01)；公母合并后，22-42日龄和全期料肉比分别降低6.73％(p＜0.05)和5.87％(p＜0.05)，干物质和磷表观回肠消化率分别提高19.7％(p＜0.01)和42.4％(p＜0.01)，蛋白质、能量表观回肠消化率和回肠可消化能3个处理间均无显著差异，胫骨灰分含量均有所提高，但差异不显著，胫骨磷含量提高28.81％(p0.05)。 以上结果表明，在高、低植酸磷负对照饲粮中添加0.015％Phyzyme(R)XP植酸酶均能显著改善肉鸡生产性能，在低植酸磷饲粮中的效果更优，但肉鸡的增重未达到正对照水平(p＜0.05)；添加植酸酶可提高磷表观回肠消化率(p＜0.01)，提高肉鸡胫骨灰分和磷含量，达到正对照饲粮效果，且在高植酸磷条件下的效果更优。

目录

论文独创性声明及关于论文使用授权的声明

摘要

1前言

2文献综述

3本研究的目的和意义

4材料与方法

5试验结果

6讨论与分析

7结论

参考文献

致谢