摘要
第1章 绪论
1.1 双歧杆菌的理化特征、分类及生理功能
1.2 双歧杆菌的鉴定检测方法
1.2.1 双歧杆菌的生理生化鉴定
1.2.2 双歧杆菌的分子学检测技术
1.2.3 16SrRNA基因分型技术在双歧杆菌中的应用研究
1.2.4 16S-23S rRNA基因分型技术在双歧杆菌中的应用研究
1.2.5 MLST技术概论以及在双歧杆菌中的应用研究
1.3 课题研究目的和意义
1.3.1 研究背景
1.3.2 主要的研究内容
第2章 益生菌婴幼儿配方乳粉的市场调研分析
2.1 材料
2.1.1 仪器与设备
2.1.2 培养基的制备
2.2 样品乳粉的菌数统计
2.3 结果分析
2.3.1 国内益生菌婴幼儿配方乳粉的市场调研分析
2.3.2 益生菌婴幼儿配方乳粉标签标示问题分析
2.3.3 样品中益生菌含量的测定结果
2.4 本章小结
第3章 乳粉菌种16S rRNA基因分型技术的建立
3.1 材料
3.1.1 标准菌株及样品菌株
3.1.2 仪器与设备
3.1.3 试剂与培养基
3.2 标准菌株与样品菌株核酸提取
3.2.1 菌株分离和培养
3.2.2 核酸提取步骤
3.3 16SrPCR扩增和产物分析
3.4 结果与分析
3.5 标准菌株与样品分离菌株16S rRNA基因分型技术的研究
3.5.1 标准菌株与样品分离菌株电泳结果与测序序列比对
3.5.2 基于16S rRNA基因分型技术的建立
3.5.3 基于16S rRNA基因分型技术对样品分离菌株的鉴定
3.6 本章小结
第4章 乳粉菌种16S-23S rRNA基因分型技术的建立
4.1 材料
4.1.1 标准菌株及样品菌株
4.1.2 仪器与设备
4.1.3 PCR扩增试剂
4.2 16S-23S rPCR扩增和产物分析
4.3 16-23S rRNA基因分型技术的建立
4.3.1 菌株电泳结果分析与测序序列比对
4.3.2 基于16-23S rRNA基因分型技术的建立
4.3.3 基于16-23S rRNA基因分型技术对样品分离菌株的鉴定
4.4 本章小结
第5章 乳粉菌种MLST基因分型技术的建立
5.1 材料
5.1.1 标准菌株及样品菌株
5.1.2 仪器与设备
5.1.3 PCR扩增试剂
5.2 MLST PCR扩增和产物分析
5.3 MLST基因分型技术的建立
5.3.1 菌株电泳结果分析与测序序列比对
5.3.2 基于MLST基因分型技术的建立
5.3.3 基于MLST基因分型技术对样品分离菌株的鉴定
5.4 本章小结
第6章 总结与展望
6.1 总结
6.2 展望
参考文献
攻读硕士期间的科研成果
致谢
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