核桃种子内源抑制物质的初步研究

摘要

本文通过对核桃种子内源抑制物质的提取、活性测定及去除抑制物质的方法进行研究，探明其是否存在此类物质及抑制活性的强弱，为进一步确定其抑制物质的种类奠定基础，也为核桃苗木培育确定适宜的种子预处理方法提供理论依据。现将主要研究结果总结如下。 1.采用培养皿滤纸法，以油菜和小麦种子作为生物测定的敏感材料，测定核桃干藏种子不同部位水提取液的内源抑制物质活性，结果表明：核桃干藏种子的果壳和种仁中均含有一定的内源抑制物质，且种仁提取液的抑制作用大于果壳提取液的抑制作用；2种提取液对油菜、小麦种子萌发和幼苗生长均有一定的抑制作用，且随着提取液浓度的增大抑制作用增强。 2.分别用分光光度计法、氯化三苯基四氮唑法、脱落酸(ABA)生物鉴定法、3，5-二硝基水杨酸法测定小麦幼苗叶绿素含量、幼根活力、小麦胚芽鞘伸长和小麦种子α-淀粉酶的活性，结果表明：①核桃干藏种子的果壳和种仁2种提取液处理的小麦幼芽叶绿素a、叶绿素b的含量随提取液浓度的增大而降低，提取液浓度为0.40g·mL-1时，种仁提取液处理的小麦幼芽叶绿素a、叶绿素b的含量均为0。②核桃干藏种子的果壳、种仁提取液对小麦幼根活力和小麦种子α-淀粉酶活性均有一定的抑制作用，且随着提取液浓度的增大抑制作用增强。⑧核桃干藏种子的果壳、种仁提取液对小麦胚芽鞘伸长随着提取液浓度的增大抑制作用增强，当提取液浓度为0.40g·mL-1时，种仁提取液处理的小麦胚芽鞘伸长长度为0。 3.对层积沙藏前后核桃种子不同部位提取液进行生物测定，结果表明：①沙藏后核桃果壳提取液和种仁提取液对小麦种子萌发和幼苗生长的抑制作用明显减弱，沙藏时间越长，提取液的抑制作用越弱。②提取液中极性物质的抑制作用大于非极性物质的抑制作用。说明核桃种子中水溶性极性物质的抑制作用较强，经沙藏后核桃种子中极性、非极性物质的含量明显降低，抑制作用明显减弱。 4.采用浸种、流水冲洗和溶剂浸泡等方法除去种子的内源抑制物质，结果表明：①核桃种子采用不同温度(40℃、45℃和室温)的水浸种处理，各处理的浸泡液对小麦种子萌发和幼苗生长均有一定的抑制作用，以40℃温水浸种所得的浸泡液抑制作用最强，说明该处理除去抑制物质的效果最好；②流水冲洗种子15d后，其果壳、种仁提取液对小麦种子萌发和幼苗生长的抑制作用明显减弱，且流水冲洗时间越长，所得提取液的抑制作用越弱；⑧不同溶剂浸泡核桃种子和种仁，其浸泡液对小麦种子萌发及幼苗生长均有一定抑制作用。其中对种子萌发的抑制作用较弱，而对幼苗生长的抑制作用较强；在5种处理溶剂中，以丙酮浸泡液的抑制作用最强，其次是甲醇浸泡液、95﹪乙醇浸泡液、蒸馏水浸泡液、石油醚浸泡液。实际生产中综合考虑方法、成本、可行性等因素，认为温水浸种和流水冲洗是核桃播种前预处理的适宜方法。

目录

文摘

英文文摘

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第一章文献综述

1.1核桃及其化学成分的研究概况

1.1.1核桃的分布与生产现状

1.1.2核桃属植物化学成分及生物活性研究进展

1.1.3核桃植物的化学成分及开发利用现状

1.2植物种子内源抑制物质的研究概况

1.2.1发芽抑制物质概述

1.2.2内源抑制物质与种子休眠的关系

1.2.3研究发芽抑制物质的意义

1.3本论文立项的目的意义

1.4本论文主要研究内容

第二章试验材料、内容和方法

2.1试验材料

2.1.1材料来源

2.1.2核桃种子沙藏处理

2.1.3材料的制备

2.2试验内容与方法

2.2.1核桃种子不同部位提取液的制备

2.2.2核桃干藏种子不同部位提取液抑制活性及小麦生理指标的测定

2.2.3层积沙藏后核桃种子不同部位提取液活性测定

2.2.4核桃种子内源抑制物质的去除

2.3数据处理

第三章结果分析

3.1核桃干藏种子内源抑制物质活性的研究

3.1.1核桃干藏种子不同部位提取液对油菜种子萌发和幼苗生长的抑制作用

3.1.2核桃干藏种子不同部位提取液对小麦种子萌发和幼苗生长的影响

3.2核桃干藏种子内源抑制物质对小麦生理指标的影响

3.2.1核桃干藏种子不同部位提取液对小麦幼芽叶绿素含量的影响

3.2.2核桃干藏种子不同部位提取液对小麦幼苗根系活力的影响

3.2.3核桃干藏种子不同部位提取液对小麦胚芽鞘伸长的影响

3.2.4核桃干藏种子不同部位提取液对小麦种子α-淀粉酶活性的影响

3.3层积沙藏前后核桃种子内源抑制物质活性的研究

3.3.1沙藏前后种子不同部位提取液对小麦种子萌发的影响

3.3.2沙藏前后种子不同部位提取液对小麦幼苗生长的影响

3.4沙藏前后核桃种子中非极性和极性物质的抑制作用研究

3.4.1沙藏前后果壳提取液中非极性物质的抑制作用

3.4.2沙藏前后果壳提取液中极性物质的抑制作用

3.4.3沙藏前后种仁提取液中非极性物质的抑制作用

3.4.4沙藏前后种仁提取液中极性物质的抑制作用

3.5不同处理方法对核桃种子内源抑制物质的影响

3.5.1温水浸种对内源抑制物质的影响

3.5.2流水冲洗对内源抑制物质的影响

3.5.3不同溶剂浸泡对内源抑制物质的影响

第四章结论

第五章讨论

参考文献

附图

致谢

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