高职涉农专业校内实训课程教学设计与实施——以杨凌职业技术学院食品加工技术专业为例

摘要

高等职业教育已成为国家建设多层次应用技术型人才的重要组成部分，而农业生产领域的职业农民等从业者的缺口更为巨大。涉农高职院校及高职涉农专业的人才培养，将成为2020年建成现代职业教育体系，服务区域经济发展的重要组成部分，在我国加快推进社会主义农业现代化进程中具有不可替代的作用。 针对当前高职涉农专业实训课程教学设计与实施过程中所存在的课程体系不完善、教学设计理论方法与应用研究不充分、缺乏有效评价反馈与持续改进机制等问题，文章以“高职涉农专业校内实训课程教学设计与实施”为题开展研究工作：（1）针对高职涉农专业校内实训课程教学设计理论方法研究不足的问题，基于教学设计理论的新进展和新方法，提出了高职涉农专业依托校内实训基地的实训课程教学设计新方法；（2）针对校内实训课程学习效能不足的问题，提出了基于成果导向教育理念的校内实训课程教学设计，为全面提升师生的工程实践素养提供了新途径；（3）在全面分析成果导向教育理念下校内实训课程的实施效果基础上，给出了高职涉农专业校内实训课程教学设计与实施的对策和建议。

目录

声明

第一章 绪 论

1.1研究背景、目的与意义

1.2国内外研究综述

1.3研究思路

1.4理论依据

1.5创新之处

第二章 杨凌职业技术学院校内实训课程现状

2.1杨凌职业技术学院简介

2.2杨凌职业技术学院校内实训概况

2.3杨凌职业技术学院校内实训课程的教学设计问题

2.4校内实训课程教学设计的总原则

第三章 基于成果导向教育理念的校内实训课程教学设计

3.1成果导向教育理念简介

3.2成果导向教育理念的校内实训课程教学设计

3.3校内实训课程的成果评价机制

3.4校内实训课程的成果评价过程

第四章 面向成果导向的校内实训课程实施效果

4.1校内实训课程教学设计的实施

4.2校内实训课程教学设计实施的效果

第五章 推进校内实训课程教学设计的建议

5.1统筹资源建好校内实训基地，保障实训课程教学环节

5.2加强双师型师资队伍建设，保障校内实训课程教学设计理念更新

5.3及早构建实训课程教学评价新体系，助力课程教学目标落实

结束语

参考文献

附录

附录1课程考核合理性确认表

附录2课程教学目标的达成评价表

附录3毕业要求X的达成度评价表

附录4杨凌职业技术学院学生实训课程学习状况调查问卷

附录5杨凌职业技术学院实训课教师教学情况调查问卷

致谢

作者简介