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第一章文献综述
1.1琼胶及其结构
1.2琼胶酶及其分类
1.2.1琼胶酶及其来源
1.2.2琼胶酶的分类
1.2.3琼胶酶的作用机制
1.3琼胶酶的应用
1.3.1制备琼胶低聚糖和琼胶寡糖
1.3.2作为海藻遗传工程的工具酶
1.3.3在分子生物学研究方面的应用
1.3.4用于海藻多糖的结构研究
1.4琼胶酶的分子生物学研究进展
1.5展望
第二章高产琼胶酶菌株Agarivorans albus QM38的发酵条件优化
2.1实验材料与仪器设备
2.1.1菌种与试剂
2.1.2仪器设备
2.2实验方法
2.2.1菌株的培养及形态观察
2.2.2 Agarivorans albus QM38产酶条件的研究
2.3实验结果
2.3.1 Agarivorans albus QM38平板培养的菌落形态及降解圈观察
2.3.2碳源对产酶的影响
2.3.3氮源种类及其浓度对产酶的影响
2.3.4 NaCl浓度对产酶的影响
2.3.5培养基的起始pH对产酶的影响
2.3.6装瓶量对产酶的影响
2.3.7接种量对产酶的影响
2.3.8培养温度对产酶的影响
2.3.9产酶条件的正交试验
2.3.10最优培养条件下菌株产酶的酶活力—时间曲线
2.4小结
第三章琼胶酶的分离纯化与性质研究
3.1实验材料与仪器设备
3.1.1试验试剂:
3.1.2主要仪器设备
3.1.3发酵培养基成分(%,W/N)及发酵培养条件
3.2实验方法
3.2.1琼胶酶粗酶的制备
3.2.2琼胶酶粗酶中酶组分的鉴定
3.2.3琼胶酶的纯化
3.2.4蛋白质浓度的测定
3.2.5琼胶酶的活力测定
3.2.6琼胶酶的纯度鉴定及相对分子量的测定
3.2.7琼胶酶理化性质的研究
3.3实验结果
3.3.1琼胶酶粗酶的制备
3.3.2琼胶酶粗酶的酶活性鉴定
3.3.3琼胶酶的纯化
3.3.4琼胶酶的纯度鉴定及相对分子量的测定
3.3.5琼胶酶理化性质的研究
3.4小结
3.4.1琼胶酶的分离纯化
3.4.2琼胶酶的性质
第四章琼胶酶A用于琼胶寡糖的制备及分析
4.1实验材料与仪器设备
4.1.1材料
4.1.2试剂
4.1.3仪器设备
4.2实验方法
4.2.1还原糖浓度的测定
4.2.2酶解产物的制备
4.2.3酶解产物的分析
4.3实验结果
4.4小结
总结
参考文献
致谢
个人简历