声明
摘要
0 前言
0.1 鱼糜制品及鱼糜漂洗水
0.2 常用蛋白分离沉淀技术
0.2.1 盐析法沉淀分离蛋白技术
0.2.2 有机溶剂沉淀分离技术
0.2.3 等电沉淀法沉淀分离蛋白技术
0.2.4 絮凝法沉淀分离蛋白技术
0.2.5 电阻加热法沉淀分离蛋白技术
0.3 鱼糜漂洗水蛋白的回收
0.3.1 膜分离回收蛋白
0.3.2 絮凝剂法回收蛋白
0.3.3 等电点沉淀法回收蛋白
0.4 鱼糜加工废水中回收蛋白的利用
0.5 研究意义和主要内容
0.5.1 研究意义
0.5.2 主要研究内容
0.5.3 研究的创新点
1 加压CO2酸化沉淀回收鱼糜漂洗水蛋白
1.1 材料与仪器
1.1.1 实验材料
1.1.2 实验设备
1.1.3 鱼糜漂洗水的实验室模拟
1.1.4 模拟废水成分分析
1.1.5 鱼糜漂洗水中水溶性蛋白等电点分析
1.1.6 加压二氧化碳对废水体系pH值的影响
1.1.7 温度对体系pH值的影响
1.1.8 废水蛋白浓度对体系pH值的影响
1.2 结果与分析
1.2.1 鱼糜漂洗水基本成分组成分析
1.2.2 废水中金属元素组成分析
1.2.3 废水中水溶性蛋白等电点分布分析
1.2.4 加压二氧化碳对废水体系pH值的影响
1.2.5 废水蛋白浓度对体系pH值的影响
1.2.6 温度对体系pH值的影响
1.3 总结
2 气体携带乙酸等电沉淀回收鱼糜漂洗水蛋白
2.1 材料与方法
2.1.1 实验材料
2.1.2 测定方法
2.1.3 实验设备与仪器
2.1.4 加压CO2携带乙酸对体系pH的影响
2.1.5 携带时间与N2携带酸后体系pH的关系
2.1.6 携带温度与N2携带酸后体系pH的关系
2.1.7 蛋白含量与N2携带酸后体系pH的关系
2.1.8 分级等电沉淀回收废水蛋白
2.1.9 上清液蛋白SDS-PAGE分析
2.2 结果和分析
2.2.1 加压CO2挟带酸时体系pH的变化
2.2.2 挟带温度与CO2携带酸体系pH的关系
2.2.3 挟带时间对N2携带酸减压后体系pH的影响
2.2.4 挟带温度对N2携带酸减压后体系pH的影响
2.2.5 蛋白浓度对N2携带酸减压后体系pH的影响
2.2.6 分级等电沉淀回收蛋白结果分析
2.2.7 蛋白提取后上清液SDS-PAGE分析结果
2.3 总结
3 壳聚糖絮凝回收分级等电沉淀后的鱼糜漂洗水中蛋白质
3.1 材料与方法
3.1.1 试剂与仪器
3.1.2 絮凝时间对蛋白质回收率的影响
3.1.3 壳聚糖对蛋白质回收率的影响
3.1.4 溶液环境对蛋白质回收率的影响
3.1.5 蛋白质回收热力学影响因素的响应面分析
3.2 结果与讨论
3.2.1 絮凝时间对壳聚糖絮凝沉淀蛋白过程的影响
3.2.2 内因——壳聚糖的影响
3.2.3 外因——环境条件的影响
3.2.4 蛋白质回收热力学影响因素的响应面分析
3.3 总结
4 回收蛋白产品分析
4.1 材料与方法
4.1.1 实验材料
4.1.2 回收蛋白基本成分分析
4.1.3 氨基酸组成分分析
4.2 结果与分析
4.2.1 回收蛋白的基本成分分析
4.2.2 矿质元素的分析
4.2.3 回收蛋白产品的氨基酸组成分析
4.2.4 分级等电沉淀+絮凝技术经济性分析
4.3 总结
5 总结与展望
5.1 总结
5.2 展望
参考文献
致谢
个人简历、在学期间发表的学术论文与研究成果