补饲对围产期牦牛生产性能及其犊牦牛生长发育的影响

摘要

本研究以围产期牦牛及其犊牦牛为研究对象，选择6-7岁体况一致、体重接近（201~202kg）、健康的围产期牦牛12头，采用单因素对比试验设计，随机分为试验组（补饲组）和对照组（自由放牧），每组各6头。试验分为两部分，试验Ⅰ为放牧条件下围产期牦牛补饲对其部分生产性能影响的研究，试验Ⅱ为放牧条件下补饲对犊牦牛生长发育影响的研究。
　　 本试验以天然草场牧草作为基础日粮，试验Ⅰ试验组围产期牦牛补饲精料0.5kg/头.日，燕麦青干草3.3kg/头.日，自由采食营养舔砖，对照组为自由放牧，研究补饲对其部分生产性能、犊牦牛初生重和体尺变化的影响；试验Ⅱ在试验Ⅰ的基础上研究犊牦牛补饲精料和营养舔砖对其生长发育的影响。
　　 试验Ⅰ结果表明：(1)试验组补饲后平均体重为196.44±1.12kg，平均体重增加了3.71±0.33kg，对照组平均体重为183.05±1.25kg，平均失重7.40±1.37kg，两组差异极显著（p<0.01）；(2)试验组和对照组平均体况评分分别为3.25±0.19分和2.13±0.10分，两组差异显著（p<0.05）；(3)试验组和对照组日平均产奶量分别为1201.00±98.53g/d和860.50±95.65g/d，两组差异显著（p<0.05）；两组乳成分之干物质差异显著（p<0.05），乳蛋白、乳脂肪、乳糖含量试验组略高于对照组，两组差异均不显著 （p＞0.05）。(4)试验组和对照组犊牦牛平均初生重分别为13.50±0.48kg和11.90±0.58kg，试验组平均初生重比对照组增加1.6kg/头,两组差异显著（p<0.05）；试验组和对照组的平均体高分别为53.75±2.82cm和52.10±2.98cm，平均体长分别为49.12±2.01cm和47.98±2.75cm，平均胸围分别为58.28±2.73cm和56.89±2.85cm，平均管围分别为8.14±0.15cm和7.56±0.13cm，两组差异均不显著（p＞0.05）。
　　 试验Ⅱ结果表明：(1)生长指标：试验组和对照组犊牦牛的平均日增重分别为0.43±0.07kg/d和0.35±0.05kg/d，试验组平均日增重比对照组增加80g/头.日，两组差异显著(P<0.05)；试验组和对照组犊牦牛5月龄的平均断奶重分别为74.10±1.62kg和67.40±1.12kg，试验组平均断奶重比对照组增加6.7kg/头.日，两组差异显著(P<0.05)；试验组和对照组平均体高分别为77.78±2.25cm和73.78±2.45cm，平均体长分别为78.32±2.38cm和74.67±2.28cm，平均胸围分别为94.21±3.14cm和89.54±3.78cm，平均管围分别为9.90±0.18cm和8.34±0.16cm，两组差异均显著(P<0.05)。(2)瘤胃内环境指标：试验组和对照组平均pH值分别为6.97±0.15和7.03±0.18，两组差异不显著(P＞0.05)；氨氮平均浓度分别为1.07±0.03mg/dl和0.76±0.01mg/dl，两组差异显著(P<0.05)；总挥发性脂肪酸平均含量分别为19.88±1.03mmol/l和15.87±1.23mmol/l，两组差异显著(P<0.05)；(3)血液指标：试验组和对照组血清总蛋白的平均含量分别为73.80±1.04g/l和71.30±1.33g/l，血浆尿素氮的平均含量分别为8.56±1.40 mmol/l和6.04±0.75 mmol/l，两组差异均显著(P＜0.05)；甘油三酯的平均含量分别为0.55±0.10 mmol/l和0.35±0.05 mmol/l，葡萄糖的平均含量分别为4.79±0.27 mmol/l和4.74±0.30 mmol/l，两组差异均不显著（p＞0.05）；(4)瘤胃发育情况：试验组和对照组瘤胃内壁乳头平均长度分别为1.85±0.15mm和1.62±0.08mm，两组差异显著(P＜0.05)；单位面积乳头的平均数量分别为169±10个/cm2和256±15个/cm2，两组差异极显著(P＜0.01)；瘤胃胃壁平均厚度分别为5.08±0.31mm和4.38±0.11mm，两组差异显著(P＜0.05)；瘤胃肌肉层平均厚度分别为2.39±0.40mm和1.42±0.38mm，两组差异显著(P＜0.05)；(5）真胃发育情况：试验组和对照组真胃胃壁平均厚度分别为2.30±0.65mm和1.90±0.76mm，两组差异显著(P＜0.05)；真胃肌肉层平均厚度分别为1.30±0.42mm和0.90±0.28mm，两组差异显著(P＜0.05)；（6）空肠发育情况：试验组与对照组空肠粘膜平均厚度分别为1.18±0.07mm和0.85±0.11mm，两组差异显著(P＜0.05)；绒毛平均长度分别为0.58±0.08mm和0.35±0.03mm，两组差异显著(P＜0.05)；空肠隐窝平均深度分别为0.45±0.03mm和0.50±0.01mm，差异不显著(P＞0.05)；(7)十二指肠发育情况：试验组和对照组肠粘膜平均厚度分别为0.92±0.03mm和0.84±0.05mm，绒毛平均长度分别为0.72±0.29mm和0.59±0.30mm，两组差异均不显著（p＞0.05）；隐窝平均深度分别为0.45±0.11mm和0.72±0.27mm，两组差异显著(P＜0.05)。
　　 研究表明，补饲对围产期牦牛的部分生产性能有较大的影响，不但显著提高了犊牦牛的初生重和母牦牛日平均产奶量，更重要的是加快了母畜产后体况的恢复，缩短了生产周期和产犊间隔，提高了母牦牛的繁殖性能；采用早期补饲培育犊牦牛，不仅促进了胃肠道粘膜组织的早期发育，而且为犊牦牛的健康发育、提前断奶和提高犊牦牛出栏率奠定了坚实的基础，继而提高了整个牦牛生产系统的经济效益，有效缓解了草场压力，提高草地畜牧业效益，保护草地生态环境，更好地解决草畜矛盾及营养供给不平衡问题。