六西格玛理论在提高泰山（大鸡）卷烟批间感官稳定性的应用

摘要

烟草业在国家社会经济发展中具有重要的地位，是国家财政收入的利税大户。目前，卷烟市场上各种规格的卷烟种类繁多，消费者因口味、习惯等因素的影响对香烟的选择有一定的趋向性，因此对香烟风格特征的稳定性有很高的要求，香烟风格特征频繁发生变化会造成消费者严重流失。2013年底，采用工商协同研发方式实现传统品牌泰山（大鸡）卷烟的强势回归，回归初期是品牌培育和客户积累的重要阶段，质量稳定对保留和吸引客户至关重要，因此研究如何提高泰山（大鸡）卷烟批间感官稳定性具有重要意义。
　　影响卷烟吸食风格特征的因素是多方面的，但其主要因素是香烟烟丝生产过程的稳定性。卷烟烟丝生产工序繁多，工艺复杂，利用一般的管理方法很难找到生产过程中存在的问题并对其进行针对性的改进。本文将六西格玛管理分析方法应用于制丝工艺流程中，对各个生产环节的西格玛水平进行计算分析，采用双样本T检验、最佳子集回归、配对T检验和单因子方差分析等方法，找出关键因子，采取措施进行改善，并进行效果验证，最终得出以下结果：
　　（1）HXD出口物料温度和加香总体加香精度是影响卷烟感官稳定性的两个重要生产工序。
　　（2）工艺气体温度、工艺气体流量和 HXD负压是影响 HXD出口物料温度的主要因素，利用六西格玛数学分析方法对以上三者进行改进可以有效改善HXD出口物料温度
　　（3）秤流量过低和加香精度追加速度是影响加香总体加香精度的主要因素，利用六西格玛数学分析方法对以上两者进行改进可以有效改善加香总体加香精度。
　　（4）项目改善措施实施后，批间的差异项从总数283项降低为114项，差异项数量明显降低，项目聚焦的四项指标的频数也都有显著的下降，产品的批间稳定性有了较大的改善。
　　本文成功地应用六西格玛理论和方法，较大地改善了泰山（大鸡）卷烟批间感官稳定性存在的问题，今后将继续持续改善，不断提高卷烟感官质量稳定性。

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1前言

1.1 研究背景

1.1.1 公司概况

1.1.2 公司质量管理现状

1.1.3问题的提出

1.2 六西格玛理论基础

1.2.1 六西格玛的定义

1.2.2 六西格玛管理实施方法

1.2.3 六西格玛管理方法研究现状

1.3 六西格玛理论在本文中的应用

2 材料与方法

2.1 试验材料

2.1.1试验材料

2.1.2 试验仪器

2.2试验设计

2.2.1各关键质量特性（CTQ）的测量

2.2.2 HXD出口物料温度（Y1）的测量

2.2.3加香总体加香精度（Y2）的测量

2.2.4 X1和X2不同操作法对HXD物料出口温度合格率影响的研究

2.2.5 研究X3、X4、X5和X6对Y1的影响

2.2.6研究X7上游工序供料对Y2的影响

2.2.7 研究X8上游工序定量能力对Y2的影响

2.2.8研究X9秤流量对Y2的影响

2.2.9研究X10加香精度追加速度对Y2的影响

2.3 试验方法

2.3.1 T检验法

2.3.2 最佳子集回归法

2.3.3 单因子方差分析

2.3.4 配对数据检验

2.3.5批间感官稳定性评价方法

3 结果与分析

3.1 测量系统可靠性

3.1.1 Y1测量系统可靠性

3.1.2 Y2测量系统可靠性

3.2不同X潜在因子对于关键质量特性（Y）的影响

3.2.1 改进前后X1和X2对HXD物料出口温度合格率（Y1）的影响

3.2.2 X3、X4、X5、X6对HXD物料出口温度的影响

3.2.3 X7上游工序供料不足对Y2的影响

3.2.4 X8上游工序定量能力不足对Y2的影响

3.2.5 X9秤流量过低对Y2的影响

3.2.6 X10加香精度追加速度对Y2的影响

3.3对影响Y水平的显著因子的改进措施

3.3.1对X3、X4、X6最优水平的研究

3.3.2对控制X3、X4、X6波动的研究

3.3.3对X9秤流量过低的改进措施的研究

3.3.4对X10加香精度追加速度的改进措施的研究

4 讨论与结论

4.1 讨论X显著因子改进前后的影响

4.1.1 X3、X4、X6改进前后对Y1的影响

4.1.2 X9、X10改进前后对Y2的影响

4.1.3 改进前后的批间稳定性对比

4.2结论

参考文献

致谢