不同经营方式下临沂市种烟成本和收益研究

摘要

烟草是临沂市重要的经济作物，对农民来说，烤烟种植的成本和经济收益直接关系到种烟生产的积极性，关系到烟草行业原材料的稳定和可持续发展。本文研究按照种烟农户生产的规模、雇工的特点以及具体的经营方式，将本次研究的对象分为专业经营、家庭经营以及兼职经营三种，研究了不同经营方式下种烟的成本和收益，分析了不同经营方式对种烟农户收入的影响。 本研究共调查了郯城、沂水、沂南、平邑以及临沭五个县市共44户农户；本次调查的农户中兼职经营的农户17户，家庭经营的农户14户，专业经营的农户有13户。本研究分别统计了三种不同经营下的亩均物资成本、雇工成本、总成本支出以及收益和收益等方面的数据，并对数据进行初步的分析和讨论，得到主要调查结果如下： （1）所调查的专业经营种烟户平均亩产166.7公斤/亩，烤烟的单位售价平均为1282.3元/担，平均亩均收入为4267.0元/亩，亩均成本2041.8元/亩，亩均种烟收益为2225.7元/亩；本次专业种植户种烟的总年收益平均为128617.1元。专业种植户烤烟的产量最高、品质最好，但由于雇工成本非常高昂，因此种植大户的亩均收益是三种经营方式中最低的，专业种植户降低成本的主要途径是降低雇工成本的费用。 （2）调查的家庭经营种烟户平均亩产163.9公斤/亩，烤烟的单位售价平均为1218.2元/担，即24.4元/公斤，专业经营种烟户平均亩均收入为3994.7元/亩，亩均成本1243.9元/亩；家庭种植户种烟的总年收益平均为66749.9元。家庭经营户生产的烤烟不论在数量还是质量上均不及专业经营户，但由于家庭经营以家庭成员的劳动为主，家庭种植户的平均收益是最高的。家庭经营户在提高烤烟产量和质量上尚需要继续努力，需要继续通过提高技术和管理等手段提高种烟的总收入，进而提高种烟的亩均收益和总收益。 （3）兼职经营种烟户平均亩产130.6公斤/亩，烤烟的单位售价平均为1116.1元/担，折合22.3 元/公斤，兼职经营种烟户平均亩均收入为2916.0元/亩，亩均成本711.8元/亩，亩均平均收益为2204.2 元/亩，本次调查兼职种植户种烟的总年收益平均为11461.8元。兼职经营户在大部分物资成本支出上均比较高，产量和质量缺没有相应地提高，应该通过将农业合作组织、农业经济互助组织以及农业合作社等方式将分散的从事兼职烤烟生产的农民组织起来，联合起来，共同走农业合作化的道路。 本研究还分析了其他临沂市种烤烟种植成本节约和收益提高的的制约因素，并有针对性地提出了提出一套符合临沂市种烟发展现状的措施，包括：积极推广先进种烟技术，完善土地流转制度、建立烤烟种植合作社以及培养新一代的新型烟农等等。望本研究能为今后临沂市种烟产业的发展，降低种烟的成本，提高种烟的收益和农民的收入方面提供参考。

目录

声明

1 引 言

1.1 研究的背景

1.2 问题的提出

1.3 国内外研究的进展

1.4 种烟成本与收益研究的内容

1.5 种烟成本与收益研究的方法

1.6 种烟成本与收益研究的意义

2 不同经营方式种烟成本与收益研究的策略

2.1 不同经营方式划分的思路

2.2 不同经营方式所选的研究样本

2.3 雇工成本的统计和核算

2.4 物资成本的统计和核算

2.5 种烟收益的统计和核算

2.6 本研究涉及的数据处理方法

3 不同经营方式下种烟成本与收益的统计

3.1 专业经营户种烟的成本与收益

3.2 家庭经营户种烟的成本与收益

3.3 兼职经营户种烟的成本与收益

3.4 本章小结

4 不同经营方式下种烟成本与收益的分析与比较

4.1 不同经营方式下物资成本支出的分析与比较

4.2 不同经营方式下雇工成本支出的分析和比较

4.3 不同经营方式下烤烟产量和品质的比较

4.4 不同经营方式下种烟收益的分析和比较

4.5 本章小结

5 临沂市种烟成本与收益的制约因素

5.1 烟农对技术需求不迫切

5.2 烟农存在人才断层

5.3 土地碎片化严重

5.4 租地成本上升

5.5 雇工成本逐年升高

6 提高临沂市种烟收益的策略

6.1 积极推广种烟先进技术

6.2 完善土地流转制度

6.3 建立烤烟种植合作社

6.4 培养年轻一代烟农

6.5 实施种烟“走出去”战略

7 结论和展望

7.1 主要结论

7.2 研究展望

参考文献

附表

致谢