中国境内国际品牌酒店跨文化人力资源管理研究

摘要

亚洲,尤其是中国,因其经济发展的强劲势头,国民收入的持续增加,促使旅游行业蓬勃发展。同时随着其它地区旅游酒店的饱和和经济增长乏力,各大著名国际酒店品牌、各大酒店管理集团纷纷登陆中国。特别是自21世纪,国际酒店集团继续加大在中国的扩张力度和节奏。雅高集团、喜达屋、万豪酒店集团、君悦酒店、希尔顿酒店等世界顶尖酒店管理集团,相对于以前几十年不温不火的状态来讲,200％的增长要求是中国市场的特殊数字。
　　国际品牌酒店一直都没有减弱他们在中国的扩张步伐,特别是经历了2008年北京奥运会,2010年上海世博会后,虽然经济增速减缓,可扩张力度未减缓。万豪酒店,喜达屋酒店和其他酒店管理大型集团确立了非常强大的扩展势头在中国。万豪国际集团计划其在亚洲酒店的数量,目前的基数已经很大的情况下,管理或者运营的酒店数量再增加100%。在这其中,中国是最特殊的一个地区,这个市场的增长甚至要超过这个数字。在未来的五年规划里,旗下18个酒店品牌都将来到世界的东方,亚洲区的酒店将翻番,而在中国,到2017年,万豪运营的物业将达到150多家,中国的绝大部分地区将出现万豪的身影。雅高、希尔顿、洲际等酒店也有在中国开设100多家酒店的规划。
　　在这样一个强大的扩展,跨文化管理,尤其是跨文化人力资源管理,成为大酒店国际集团在中国拓展的重中之重。。
　　本文主要依据目前的跨文化管理的研究成果,结合酒店行业的一些实施计划和策略,探讨酒店行业的人力资源本土化的实施策略和模式,分析国际品牌酒店在跨文化人力资源管理方面的作用和模式,提出酒店行业从业人员在实施本土化国际品牌酒店中生存与发展之道。

目录

封面

声明

中文摘要

英文摘要

目录

第 1 章 引言

1.1 论文研究背景及意义

1.2 研究思路

1.3 论文研究方法

1.4 国内外相关研究综述

1.5 理论基础

1.6 论文结构

第 2 章 国际品牌酒店跨文化人力资源管理分析

2.1 国际化品牌酒店概述

2.2 人力资源管理概述

第 3 章 境内国际品牌酒店跨文化人力资源管理案例分析

3.1 香格里拉酒店跨文化人力资源管理

3.2 洲际集团跨文化人力资源管理

3.3 万豪集团跨文化人力资源管理

第 4 章 境内国际品牌酒店跨文化人力资源管理比较

4.1 跨文化管理出现的问题

4.2 跨文化管理相似之处

4.3 跨文化管理相异之处

第 5章 中国本土从业人员应对国际品牌酒店的人力资源跨文化管理策略

5.1 人力资源管理在中国的跨文化管理策略

5.2 中国本土员工应对国际品牌酒店的人力资源策略

第 6 章 结论与展望

6.1 结论

6.2 进一步工作的方向

致谢

参考文献