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声明
1.绪论
1.1研究背景
1.2研究意义
1.3研究方法
1.4研究内容
1.5研究思路和框架体系
1.6可能的创新和不足
1.7国内外研究现状综述
1.7.1对于供应链和供应链管理的研究
1.7.2对于乳制品安全的研究
2.本研究的相关理论基础
2.1供应链的概念和结构
2.1.1供应链的概念
2.1.2供应链的结构
2.2原奶安全概念
2.3利益分配理论
2.3.1利益分配的概念和特点
2.3.2利益分配的主体和原则
2.3.3影响利益分配的因素
2.4供应链风险理论
2.4.1风险和供应链风险的概念
2.4.2供应链风险的种类和成因
3.我国乳制品供应链体系中的原奶安全问题经济分析
3.1我国乳制品供应链体系现状
3.1.1我国乳制品行业发展现状
3.1.2我国乳制品供应链体系发展现状
3.2我国乳制品供应链体系存在的问题
3.2.1我国乳制品供应链体系中的利益分配问题
3.2.2我国乳制品供应链体系中的风险问题
3.2.3我国乳制品供应链体系中的政府监管问题
3.3我国乳制品供应链体系中原奶安全问题
3.3.1农户环节存在的问题
3.3.2造成农户环节存在问题的因素
3.3.3奶站环节存在的问题
3.3.4造成奶站环节存在问题的因素
4.我国乳制品供应链体系中原奶安全问题的实证研究
4.1研究假说
4.2问卷设计及统计方法说明
4.2.1问卷设计
4.2.2统计方法说明
4.3统计结果分析
4.4研究总结
5.解决我国乳制品供应链体系中原奶安全问题的政策建议
5.1政府层面
5.2企业层面
5.3奶站层面
5.4农户层面
参考文献
攻读学位期间发表的学术论文
致谢
附录