5种市售抗病促生长剂对异育银鲫生长和部分生理功能的影响

摘要

以我国重要的经济养殖鱼类异育银鲫Allogynogenetic crucian carp（Carassius auratus gibelio♀×Cyprinus carpio♂）为对象，在实用饲料中添加茶多酚、大蒜素、酵母膏、大蒜粉、益肝宝等5种市售促生长剂，研究其对生长性能和生理机能的影响。
　　 向饲料中添加2种不同浓度的茶多酚，以基础饲料和添加0.01％喹乙醇的饲料作为对照，饲养异育银鲫8周。试验结果表明：①饲料中添加0.005％茶多酚和0.01％茶多酚对异育银鲫的生长指标不存在显著差异（P>0.05）。添加喹乙醇的对照组增重率和蛋白质效率处于最高。②饲料中添加0.005％茶多酚和0.01％茶多酚对异育银鲫肝脏超氧化物歧化酶，粘液溶菌酶活力和血清生化指标无显著影响（P>0.05）。说明茶多酚对异育银鲫的促生长作用不显著。
　　 向饲料中添加0.03％的大蒜素，以基础饲料和添加0.01％喹乙醇的饲料作为对照，饲养异育银鲫8周。试验结果表明：①饲料中添加0.03％大蒜素对异育银鲫的生长性能没有显著影响（P>0.05）。大蒜素组增重率接近对照组，低于喹乙醇组，喹乙醇促生长作用最明显。相应的喹乙醇的蛋白效率最高，大蒜素最低。②饲料中添加0.03％大蒜素对异育银鲫肝脏的谷丙转氨酶，谷草转氨酶，超氧化物歧化酶无显著影响（P>0.05），但其酶活力都略高于对照组。
　　 向饲料中分别添加0.5％和1％的酵母膏，另用1％的酵母膏和1％的棉粕替代2％的鱼粉，配成3种试验饲料，分别命名为酵母膏1、2、3组。以基础饲料和添加0.01％喹乙醇的饲料作为对照，饲养平均初重约为18g的异育银鲫8周。结果表明，酵母膏1组和2组的增重率显著高于对照组，酵母膏3组增重率高于对照组但差异不显著。试验组增重率与喹乙醇组的差异也不显著。饲料系数和蛋白质效率与增重率结果相一致。在温度变化和抓捕协迫下，摄食含酵母膏的试验组摄食量显著高于对照组，喹乙醇组的摄食量显著低于对照组。此外，喹乙醇组的转氨酶活性也显著高于对照组。酵母膏的促生长作用和抗应激作用可能与其所含的丰富的游离氨基酸、核苷酸、β-葡聚糖、甘露寡糖等有关。研究结果表明喹乙醇虽能提高生长性能，但会降低异育银鲫的抗应激能力；酵母膏在异育银鲫饲料中的适宜添加量为0.5％，在协迫因子较多的情况下建议短时间添加至1％。
　　 向饲料中分别添加0.2％、0.4％和0.6％的大蒜粉，以基础饲料和添加0.01％喹乙醇的饲料作为对照，饲养异育银鲫8周。试验结果表明：①添加了大蒜粉的试验组生长性能显著下降。②饲料中添加大蒜粉对异育银鲫肝脏的谷丙转氨酶，谷草转氨酶，超氧化物歧化酶和血液生化指标无显著影响（P>0.05），但其酶活力都略高于对照组。
　　 向实用饲料中添加0.05％、0.1％、0.2％3种不同浓度的益肝宝（商品名，以新鲜动物胆囊为原料，经现代生物技术提取而成，内含胆汁酸及益肝因子），以基础饲料和添加0.01％喹乙醇的饲料作为对照，饲养异育银鲫8周。试验结果表明：①对照组的增重率最低，为64.1％，喹乙醇确实具有明显的促生长作用，达到了72.0％，添加了益肝宝的试验组其增重率均略高于对照组，低于喹乙醇组。各试验组间差异不显著。②饲料中添加益肝宝后，血清中的ALT、AST、TG、TCHO、HDL、LDL与对照组差异不显著。
　　 结论：本研究表明，茶多酚，大蒜素，益肝宝对异育银鲫生长的促进作用不明显。各试验组间生长和生理指标差异不显著。大蒜粉组抑制了异育银鲫的生长，酵母膏能显著提高异育银鲫生长速度和抗应激能力，其作用机理可能与其所含丰富的游离氨基酸、核苷酸、β-葡聚糖、甘露寡糖等有关。酵母膏在异育银鲫饲料中的适宜添加量为0.5％，在协迫因子较多的情况下建议短时间添加至1％。喹乙醇促生长作用显著，但显著降低异育银鲫的抗应激能力。

目录

文摘

英文文摘

声明

前言

文献综述

第一节饲料添加剂的生理作用

第二节饲料中促生长剂的生理作用及研究现状

2.1茶多酚研究进展

2.2大蒜素的研究现状

2.3胆汁酸的研究进展

研究展望

第一章茶多酚对异育银鲫生长和生理的影响

1.材料和方法

1.1实验饲料

1.2试验鱼及分组

1.3饲料管理

1.4采样及分析

1.5数据处理

2.结果与分析

2.1茶多酚对异育银鲫生长性能的影响

2.2茶多酚对异育银鲫非特异性免疫力的影响

3.讨论

第二章大蒜素对异育银鲫生长和生理影响

1.材料和方法

1.1试验用饲料

1.2试验鱼及分组

1.3饲料管理

1.4.采样及分析

1.5数据处理

2.结果与分析

2.1大蒜素对异育银鲫生长性能的影响

2.2大蒜素对异育银鲫非特异性免疫力的影响

3.讨论

第三章酵母膏对异育银鲫生长和抗应激能力的影响

1.材料和方法

1.1实验饲料

1.2试验鱼及分组

1.3饲养管理

1.4采样及分析

1.5数据处理

2.结果与分析

3.讨论与结果

附表

第四章大蒜粉对异育银鲫生长和生理的影响

1.材料和方法

1.1实验饲料

1.2试验鱼及分组

1.3饲养管理

1.4.采样及分析

1.5数据处理

2.结果与分析

2.1大蒜粉对异育银鲫生长性能的影响

2.2大蒜粉对异育银鲫非特异性免疫力的影响

3讨论

第五章益肝宝对异育银鲫生长和生理的影响

1.材料和方法

1.1实验饲料

1.2试验鱼及分组

1.3饲养管理

1.4.采样及分析

1.5数据处理

2.结果与分析

2.1益肝宝对异育银鲫生长性能的影响

2.2益肝宝对异育银鲫非特异性免疫力的影响

3讨论

结论

参考文献

攻读学位期间本人公开发表的论著、论文

致谢