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第一章 文献综述
1 猴头菌的研究概况
1.1 猴头菌的生物学特点
1.2 猴头菌的营养价值和药用价值
2 食药用真菌的液体发酵
3 幽门螺杆菌的研究概况
3.1 幽门螺杆菌的形态学和生理学特征
3.2 Hp的感染
3.3 Hp与胃炎和消化性溃疡
3.4 Hp与胃癌
4 猴头菌制备与胃炎和萎缩性胃炎的关系研究
5 本研究的目的意义和主要内容
5.1 研究的目的意义
5.2 研究的主要内容
第二章 猴头菌的生物学特性及出菇实验
1 引言
2 猴头菇的生物学特性
2.1 猴头菇的形态和生活史
2.2 营养要求
2.3 生活条件
3 材料
3.1 供试菌株
3.2 培养基
3.3 仪器
4 方法与步骤
4.1 菌株的活化
4.2 接种培养
4.3 出菇培养
5 结果与分析
5.1 栽培瓶培养菌丝生长情况
5.2 子实体的性状
6 讨论
第三章 22株猴头菌rDNAITS区间的序列分析
1 引言
2 材料
2.1 供试菌株
2.2 培养基
2.3 仪器
2.4 试剂
2.5 一般的生化试剂
3 实验方法与步骤
3.1 猴头发酵菌丝的培养
3.2 基因组DNA的提取
3.3 ITS的扩增
3.4 PCR产物电泳检测
3.5 PCR产物的回收
3.6 连接反应
3.7 克隆转化
3.8 克隆验证
4 结果与分析
4.1 供试菌株菌丝体DNA的提取
4.2 ITS扩增产物
4.3 ITS测序结果的分析
5 讨论
第四章 不同猴头菌体外抑制幽门螺杆菌的初步研究
1 引言
2 材料
2.1 供试菌种
2.2 培养基
2.3 仪器设备
3 实验方法与步骤
3.1 菌种的活化
3.2 母种摇瓶培养
3.3 液体发酵培养
3.4 发酵液的萃取
3.522株猴头菌发酵液的正丁醇萃取物抑制幽门螺杆菌活性作用的测定
4 结果与分析
4.1 预实验
4.222株猴头菌发酵液对幽门螺杆菌抑菌活性的测定
5 讨论
第五章 0605猴头菌株液体发酵培养过程的初步研究
1 引言
2 材料
2.1 供试菌株
2.2 培养基
2.3 仪器设备
3 方法与步骤
3.10605菌株的活化
3.20605菌株母种培养
3.30605菌株的液体发酵培养
3.4 发酵过程pH的测定
3.5 发酵过程菌丝生物量的测定
3.6 发酵过程还原糖含量的测定
4 结果与分析
4.1 发酵过程各个指标的变化
4.2 发酵过程pH的变化曲线
4.3 发酵过程生物量的变化曲线
4.4 发酵过程单糖含量的变化曲线
5 讨论
第六章 全文总结
参考文献
附录一:发酵液抑制幽门螺杆菌结果图片
附录二:22株猴头菌株的子实体图片
致谢