水葫芦青贮日粮饲喂山羊消化特性及育肥效果的研究

摘要

本论文通过尼龙袋试验、消化代谢试验、饲养试验，评定水葫芦（渣）的营养价值，并研究其经过不同的青贮处理对山羊消化代谢和育肥效果的影响，为水葫芦（渣）在生产中的应用提供理论依据。本研究包括以下三个部分:
　　 试验一.本试验旨在探究水葫芦等水草与常规粗饲料在山羊瘤胃中降解特性的比较分析。选用四只装有永久性瘤胃瘘管，年龄相同，体重相近，健康无病的山羊（波尔山羊×徐淮山羊），用尼龙袋法测定水葫芦、水葫芦渣等12种粗饲料的干物质(DM)、有机物(OM)、蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率。结果表明:水葫芦在不同时间点的各营养物质瘤胃降解率总体上均高于水葫芦渣。与其它粗饲料相比，水葫芦的营养价值处于中等偏上水平，经挤压脱水后，水葫芦渣的营养价值虽不及水葫芦，但其营养价值仍能达到中等水平。
　　 试验二.本研究旨在探讨饲粮中添喂不同水葫芦青贮日粮对山羊消化代谢的影响。选用4只年龄相同，体重相近，健康无病雄性山羊（波尔山羊×徐淮山羊），采用4×4拉丁方试验设计，分别饲喂对照组、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ四组青贮日粮，3种水葫芦青贮日粮组成:Ⅰ组水葫芦70％，稻草20％，醋糟10％，水分含量为70％;Ⅱ组水葫芦渣77％，玉米粉15.8％，醋糟7.2％，水分含量69％;Ⅲ组水葫芦渣80％，醋糟20％，水分72％;对照组为玉米青贮，水分72％。密封处理，青贮30d。混以精料组成TMR日粮，日粮干物质精粗比为1∶1。试验分四期，每期预试期10天，正式期5天，结果表明:饲喂Ⅰ组日粮时，山羊对其营养物质的利用效果显著，甚者达到对照组水平。Ⅱ、Ⅲ组相对较差，低于对照组的营养物质利用价值。
　　 试验三.本研究旨在探讨饲粮中添喂不同水葫芦青贮日粮对山羊育肥效果的影响。采用完全随机分组试验设计，选用品种一致、体重接近、断奶后120日龄山羊（波尔山羊×徐淮山羊）24只，随机分成4组，每组6只。分别饲喂对照组、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ四组TMR日粮，3种水葫芦青贮日粮:Ⅰ水葫芦70％，稻草20％，醋糟10％，水分70％;Ⅱ水葫芦渣78％，稻草12％，醋糟10％，水分68％;Ⅲ水葫芦渣77％，玉米粉15.8％，醋糟7.2％，水分69％，密封处理，青贮30d。对照组粗饲料为羊草。设定干物质精粗比例1∶1，在同等精料水平下，精料与粗料混合成全混合日粮。每日观察试验羊健康状况、采食水葫芦日粮情况及反刍是否正常，并分别在饲喂15d、30d、45d、60d早饲前空腹称重，统计采食量、日增重和料肉比。结果表明:水葫芦或水葫芦渣添加到全混合日粮中，羊能够正常采食，适口性好，且羊日均采食量显著高于羊草对照组(P＜0.05）;水葫芦或水葫芦渣添加到全混合日粮中，对山羊增重效果明显。饲喂60d后各处理组比羊草对照组平均日增重高20 g以上(P＜0.05);饲喂60 d后，与羊草对照组相比，水葫芦或水葫芦渣添加到全混合日粮中，对饲料转化效率无显著差异(P＞0.05）。
　　 综上所述，通过瘤胃降解率试验、代谢试验以及饲养试验研究表明:以水葫芦（渣）青贮日粮饲喂肉用山羊，与常规日粮相比，养分利用率虽有降低，但仍能够达到中等以上生产性能水平。并将其变废为宝，有效利用，既能提供草食动物饲草资源，同时发挥水葫芦净化水体功能的双重效果。

目录

声明

摘要

中英文缩略词对照表

第一章 文献综述

1 我国饲料资源利用现状及开发前景

1．1 常规饲料资源状况

1．2 非常规饲料资源状况

2 水葫芦的资源化利用现状及开发利用前景

3 水葫芦生物学特性及危害防治措施

3．1 水葫芦的生物学特性及其分布

3．2 水葫芦净化水体的能力

3．3 水葫芦对水体富营养化治理

3．4 水葫芦营养成分及特点

3．5 水葫芦的人为引种及危害

3．6 水葫芦危害防治措施

4 水葫芦饲喂动物的安全性及其饲喂动物的国内外研究进展

4．1 水葫芦饲喂动物的安全性

4．2 水葫芦饲喂动物的国内外研究进展

5 青贮技术与水葫芦青贮的可行性

5．1 青贮原理及发酵过程

5．2 青贮饲料的优点

5．3 水葫芦的青贮调制及存在的问题

6 本试验的主要研究内容及研究思路

6．1 研究内容

6．2 研究思路

参考文献

第二章 尼龙袋法对水葫芦等水草与常规粗饲料瘤胃降解特性的比较研究

1 材料与方法

1．1 试验动物

1．2 试验日粮及日常管理

1．3 粗饲料及处理

1．4 测定方法

1．5 瘤胃降解率计算方法

1．6 测定指标

1．7 统计分析

2 结果与分析

2．1 水葫芦等水草与常规粗饲料样品的营养成分比较

2．2 水葫芦等水草与常规粗饲料各营养物质瘤胃降解率比较

2．3 水葫芦及水葫芦渣风干样在不同时间点各营养成分的瘤胃降解率分析比较

3 讨论

3．1 水葫芦等水草与常规粗饲料营养成分

3．2 水葫芦等水草与常规粗饲料DM、OM的瘤胃降解率

3．3 水葫芦等水草与常规粗饲料蛋白质的瘤胃降解

3．4 水葫芦等水草与常规粗饲料NDF和ADF降解

4 结论

参考文献

第三章 山羊对不同水葫芦青贮日粮营养成分消化代谢的研究

1 材料与方法

1．1 水葫芦原料来源与处理

1．2 水葫芦原料常规营养成分含量

1．3 水葫芦青贮处理方法

1．4 试验日粮与饲养管理

1．5 试验设计与方法

1．6 样品的采集与保存

1．7 测定指标及数据计算公式

1．8 统计分析

2 结果

2．1 饲喂不同水葫芦青贮日粮对山羊日粮营养物质消化率的影响

2．2 饲喂不同水葫芦青贮日粮对山羊日粮氮、钙、磷代谢的影响

2．3 饲喂不同水葫芦青贮日粮对山羊日粮消化能的影响

3 讨论

3．1 饲喂不同水葫芦青贮日粮对山羊日粮营养物质消化率的影响

3．2 饲喂不同水葫芦青贮日粮对山羊日粮氮、钙、磷代谢率的影响

3．3 饲喂不同水葫芦青贮日粮对山羊日粮消化能的影响

4 结论

参考文献

第四章 水葫芦青贮饲喂羊的育肥效果

1 材料与方法

1．1 试验动物及分组

1．2 水葫芦原料来源与处理

1．3 日常管理

1．4 测定指标

1．5 试验日粮配方设计

2 结果与分析

2．1 水葫芦日粮对山羊采食量影响

2．2 水葫芦日粮饲喂羊增重效果

2．3 水葫芦日粮干物质转化效率

3 讨论

4 结论

第五章 全文结论

致谢

作者简历

攻读硕士学位期间发表的主要论文