基于二维码(QR Code)技术的肉品追溯系统研究与实现

摘要

当今社会日新月异瞬息万变，我国国民经济实力也在不断增强，百姓的生活质量也在不断提高，人们对食品的要求也越来越高，人们更加关注食品安全问题。近年来，食品安全事件频发，尤其在肉类产品中报出各种食品质量安全事故。如何有效的追踪肉类产品在生产加工过程中涉及的信息已成为一个全球性的紧迫问题。条码技术作为一种适用广泛的自动识别技术很早就被应用到各行各业，早在20世纪70年代的时候就被人提出并应用于实际生产生活。但一维条码存在信息存储容量过小的缺陷，二维条码更像一个小型的移动数据存储库，能够直接储存大量的信息而不受系统数据库的限制。二维条码的这些这些特征使得它在当今的社会环境下迅速发展并被广泛应用。
　　1、本文在分析肉品可追溯系统的研究现状基础上，着重探讨基于二维条码技术的肉品信息可追溯系统。本研究从二维条码关键技术入手，比较分析二维条码类型、特点，选择使用二维条码QRCode技术建立和完善肉品追溯体系来保证肉类产品信息的高透明度，从而保障肉品质量，提高消费者的肉制品食用安全度。
　　2、本系统基于二维条码(QRCode)的技术特征，探讨其编码，解码等关键技术，实现QRCode的生成和识读功能。结合肉品生产业务过程，以生猪胴体、二分体、四分体以及分级肉等业务关键点组成的信息链，自动生成肉品生产过程信息及其他相关属性的QR码，实现“从农场到餐桌”的肉品生产全过程的可追溯体系。
　　3、为适应不同用户不同终端的用户需求，根据普通用户、质检部用户、企业用户以及系统用户角色的不同设计实现基于Web的二维条码QRCode肉品信息溯源系统和基于Android手机客户端的二维条码QRCode肉品信息识别软件。普通消费者可以利用手机客户端直接扫描产品二维条码荻取肉品的基本溯源信息，也可以根据溯源码直接在笔记本、平板电脑、台式电脑、智能手机上进行Web终端的肉品信息查询。质检用户可以查询更详细的肉品信息，当普通用户发现问题后，质检用户可溯源到出现问题的具体环节。企业用户在企业注册后经过审核可以管理企业基本信息生成产品二维码。系统用户可以审查企业注册信息、分配企业用户、维护系统和管理反馈信息。
　　系统实现利用ASP.NET系统开发技术，C＃编程语言，SQLserver数据库，Android开发平台，Eclipse开发平台以及网页设计等重要技术。经过测试，实践表明基于肉品追溯体系的二维条码QRCode肉品信息溯源平台能够大大的提高肉品信息的透明度，便于消费者知晓肉品信息，使消费者更放心购买猪肉产品，并且可以及时发现问题环节保证市场上猪肉产品的质量。

目录

声明

摘要

第一章 绪论

1．1 研究目的与意义

1．2 国内外研究现状

1．2．1 国外研究现状

1．2．2 国内研究现状

1．3 工作内容及论文结构

1．3．1 工作内容

1．3．2 论文组织结构

第二章 二维条码技术研究

2．1 二维条码技术特点与分类

2．1．1 二维条码技术特点

2．1．2 几种常见的二维条码

2．2 QR Code

2．2．1 QR Code符号结构

2．2．2 QR Code的主要特点

2．3 QR Code编码研究

2．3．1 数据分析与编码

2．3．2 纠错编码

2．3．3 构造最终码字序列

2．3．4 布置模块

2．3．5 掩膜

2．3．6 格式信息与版本信息

2．4 QR Code译码研究

2．4．1 图像预处理

2．4．2 确定寻像图形

2．4．3 确定符号版本

2．4．4 消除掩膜

2．4．5 错误检查与数据译码

2．5 本章小结

第三章 基于二维码QR Code溯源系统的分析与设计

3．1 需求分析

3．2 系统用例图

3．3 系统类图

3．4 系统顺序图

3．5 系统活动图

3．6 系统数据库构建

3．7 溯源码设计

3．7．1 肉品追溯体系中溯源码设计原则

3．7．2 溯源码设计

3．8 本章小结

第四章 基于二维码QR Code溯源系统的实现

4．1 系统开发环境

4．2 基于Web的二维码CtR Code溯源系统的实现

4．2．1 基于Web的系统开发应用技术

4．2．2 基于Web系统的总体实施框架

4．2．3 产品QR Code二维码版本设置

4．3 基于Android手机客户端的二维码QR Code溯源系统的实现

4．3．1 Android手机客户端开发技术

4．3．2 二维码识别软件设计

4．3．3 二维码识别软件关键代码

4．4 网络环境配置

4．5 本章小结

第五章 总结与展望

5．1 总结

5．2 展望

参考文献

致谢