声明
摘要
缩写符号
第一章 文献综述
1 糖蛋白的研究进展
1.1 糖蛋白的简介
1.2 糖蛋白的结构
2 蛋白寡糖链的结构分析方法
2.1 糖链的化学衍生
2.2 糖链的检测方法
2.3 蛋白寡糖链的释放
3 本研究的意义及内容
第二章 基于PNGase H+的N-链寡糖结构分析方法的优化及其应用
1 材料
1.1 菌种与底物
1.2 主要试剂与仪器
2 实验方法
2.1 基于PNGase H+的N-链寡糖结构分析方法的优化
2.2 N-糖链快速分析方法在蔬菜、水果与食用菌中的应用
3 结果分析
3.1 基于PNGase H+的N-糖链结构分析方法的优化
3.2 N-糖链快速分析方法在蔬菜、水果与食用菌中的应用
4 讨论
5 小结
第三章 O-糖链结构分析方法的优化及其应用
1 实验材料、仪器与试剂
1.1 材料
1.2 仪器
1.3 试剂
2 实验方法
2.1 非还原性β-消除法的优化
2.2 优化后的β-消除法及其在人乳和牛乳O-糖链结构分析中的应用
3 结果分析
3.1 非还原性β-消除法的优化
3.2 优化后的β-消除法在人乳和牛乳O-糖链结构分析中的应用
4 讨论
5 小结
全文结论
创新点
参考文献
攻读硕士学位论文发表情况
致谢