氮肥及生物有机肥和土壤调理剂配施对甘蓝产量与品质的影响

摘要

甘蓝(Brassi caoleracea L.)属十字花科芸薹属二年生草本，喜温和湿润、光照充足的环境，也耐寒，适宜温度15-20℃;除夏季栽培难度较大外，其他三季均可栽培。甘蓝是世界上许多国家的主栽蔬菜，也是我国栽培面积较大的蔬菜。近年来，我国化肥施用量尤其是氮肥施用量已经严重超标，严重污染着环境和作物，造成化肥的浪费。化肥利用率低下、报酬率递减、土壤酸化不适耕等严峻问题层出不穷，所以氮肥减施的重要性日益凸显。 本文提出在甘蓝常规氮肥施用量的基准下减施40％(N1，22.48kg/667m2)、减施30％(N2，26.24kg/667m2)、减施20％(N3，29.88kg/667m2)、减施10％(N4，34kg/667m2)、常规施氮(CK，N5，37.48kg/667m2)、增施10％(N6，41.24kg/667m2)、增施20％(N7，45kg/667m2)7个处理，试验并统计‘耐热60’甘蓝、‘2015-47’甘蓝产量、硝态氮含量及其他生理品质与氮肥施用量间的关系;在N1(22.48kg/667m2)浓度氮素施用量下，配合施用不同浓度生物有机肥(BOF1-45kg/667m2、BOF2-50kg/667m2、BOF3-55kg/667m2)及土壤调理剂(SC1-45kg/667m2、SC2-50kg/667m2、SC3-55kg/667m2)来弥补因为氮素不足造成的甘蓝产量下降。为甘蓝减氮不减产、提高甘蓝品质的目标做出一些探索工作。试验结果如下: 1.‘耐热60’甘蓝、‘2015-7’甘蓝产量随施氮量的增加而先增加后减少，且在减施30％处理下产量最大，高浓度氮素水平条件下甘蓝产量反而下降，‘耐热60’各处理间产量虽无显著差异，但是趋势明显;氮肥减施40％时，甘蓝产量减产或增产不明显。2种甘蓝品种叶球硝态氮含量随施氮量的增加而增加。甘蓝株幅、横纵径比、紧实度、含水量等指标与氮肥施用量无关。‘耐热60’甘蓝下胚轴粗及可溶性蛋白含量随施氮量的增加而增加。‘2015-47’甘蓝下胚轴粗、叶球横径及球高随施氮量的增加而先增后减,Vc含量随施氮量的增加而增加。每个品种间有些品质指标趋势不完全相同，可能与栽培管理条件不同、试材不同、取样条件不同等原因有关。 2.在N1(22.48kg/667m2)施氮浓度下，配合施用不同浓度生物有机肥、土壤调理剂，除BOF1处理外，其他处理均能提升‘2015-7’甘蓝单球重、小区产量及亩产量。提高甘蓝含水量和Vc含量，降低甘蓝中可溶性蛋白含量。各处理提高了甘蓝中硝态氮浓度，可能与土壤中前茬作物栽培后土壤氮素浓度较高有关。施用生物有机肥及土壤调理剂能提高‘2015-7’甘蓝株幅，增加甘蓝光合面积，为甘蓝增产提供了可能。下胚轴粗、叶球横径及叶球球高均随生物有机肥及土壤调理剂的施用增加而增加，株高则两处理方式反应不一致。生物有机肥及土壤调理剂对‘2015-7’甘蓝横纵径比及紧实度指标均无明显影响。在生物有机肥及土壤调理剂各处理中，SC3处理对甘蓝增产效果最好，且甘蓝品质也较好，BOF3处理次之。

目录

声明

摘要

引言

第一章文献综述

1 我国化肥施用现状和存在的问题

1．1施用现状

1．2存在问题

2氮肥减施技术

2．1 氮素简介

2．2氮肥减施技术原理

2．3氮肥减施技术相关研究

2．4生物有机肥及土壤调理剂的应用

3甘蓝施肥技术研究进展

3．1甘蓝对矿质元素的需求特点

3．2甘蓝施肥技术

4研究目的和意义

第二章氮肥施用量对甘蓝产量及品质的影响

1材料与方法

1．1试验材料与场地

1．2试验设计

1．3试验处理

1．4测定指标与方法

1．5数据处理与统计分析

2结果与分析

2．1 氮肥施用对甘蓝生长和形态指标的影响

2．2氮肥施用对甘蓝产量和品质的影响

2．3氮肥减施对甘蓝产量的影响

3讨论

第三章氮肥减施条件下生物有机肥和土壤调理剂对甘蓝产量和品质的影响

1 材料与方法

1．1试验材料与场地

1．2试验设计

1．3处理方法

1．4测定指标与方法

1．5数据处理与统计分析

2结果与分析

2．1 对甘蓝生长和形态指标的影响

2．2对‘2015-7’甘蓝品质、单球重及小区产量的影响

2．3对甘蓝产量的影响

3讨论

全文结论

论文创新点

图版

参考文献

致谢