声明
摘要
缩略词中英文对照
前言
第一章文献综述
1.1甘蔗提取物的主要成分
1.2甘蔗提取物的主要生物学功能
1.3甘蔗提取物的应用前景
2猪生长环境温度
2.1猪生长适宜温度
2.2高温对猪的影响
2.3高温下的营养调控措施
3氧化与猪肉品质
3.1猪肉产生氧化的因素
3.2氧化对猪肉品质的影响
3.3营养调控猪肉品质
4本研究目的及意义
第二章甘蔗提取物成分分析
1材料与方法
1.1试验材料
1.2试验方法
1.3数据处理
2结果与分析
2.1甘蔗提取物酚类物质含量
2.2甘蔗提取物常规营养成分含量
3讨论
4小结
第三章甘蔗提取物对夏季高温环境下育肥猪生长性能的影响
1.1试验材料
1.2试验设计
1.3试验日粮
1.4样品采集与制备
1.5指标测定方法
1.6数据处理
2结果与分析
2.1饲养期猪舍内环境温湿度变化
2.2饲养期育肥猪直肠温度和呼吸频率变化
2.3日粮添加甘蔗提取物对育肥猪生长性能的影响
2.4日粮添加甘蔗提取物对育肥猪小肠黏膜上皮形态的影响
2.5日粮添加甘蔗提取物对育肥猪小肠黏膜二糖酶活性的影响
2.6日粮添加甘蔗提取物对育肥猪小肠食糜消化酶活性的影响
2.7日粮添加甘蔗提取物对育肥猪血清生化指标和免疫球蛋白含量的影响
2.8日粮添加甘蔗提取物对育肥猪血清丙二醛含量和抗氧化酶活性的影响
2.9日粮添加甘蔗提取物对背最长肌肉色的影响
3讨论
4小结
第四章甘蔗提取物对育肥猪肉品质的影响
1.1试验材料
1.2试验设计
1.3试验日粮
1.4样品采集与制备
1.5测定指标和方法
1.6数据分析
2结果与分析
2.1日粮添加甘蔗提取物对育肥猪生长性能的影响
2.2日粮添加甘蔗提取物对育肥猪肉品质的影响
2.3日粮添加甘蔗提取物对育肥猪背最长肌常规营养成分含量的影响
2.4日粮添加甘蔗提取物对肌纤维横截面积和乳酸脱氢酶活性的影响
2.5日粮添加甘蔗提取物对背最长肌丙二醛水平和抗氧化酶活性的影响
2.6日粮添加甘蔗提取物对育肥猪血清生化指标的影响
2.7日粮添加甘蔗提取物对育肥猪血清丙二醛水平和抗氧化酶活性的影响
3讨论
4小结
参考文献
全文总结
致谢
攻读硕士期间发表的学术论文