声明
摘要
第一章 绪论
1.1 水果采后腐烂现状及原因
1.2 常见水果采后贮藏方法及其特点
1.2.1 低温贮藏
1.2.2 气调贮藏
1.2.3 辐照处理
1.2.4 热处理
1.2.5 化学杀菌剂
1.3 生物防治在水果采后病害应用中的研究进展
1.3.1 拮抗微生物的生防作用机制
1.3.2 生物防治在实际应用中存在的问题
1.4 增强拮抗菌生防效力的方法
1.5 氧化胁迫作用与拮抗菌生防效力的关系
1.6 甜菜碱的生物学功能
1.6.1 甜菜碱的性质
1.6.2 甜菜碱功能
1.6.3 甜菜碱在生物防治中的应用进展
1.7 课题研究的目的和意义
第二章 甜菜碱增强Pichia caribbica对苹果采后病害抑制效果的研究
2.1 引言
2.2 材料和方法
2.2.1 主要仪器
2.2.2 水果
2.2.3 拮抗酵母
2.2.4 瘸原菌
2.2.5 甜菜碱诱导处理的酵母对苹果采后青霉病的抑制效果
2.2.6 GB诱导处理后的P. caribbica在苹果伤口处生长动态研究
2.2.7 GB处理后P.caribbica对苹果贮藏品质的影响
2.2.8 数据统计与分析
2.3 结果与分析
2.3.1 甜菜碱诱导处理的P.caribbica对苹果采后青霉病的抑制效果
2.3.2 GB诱导后的P.caribbica在苹果伤口处生长动态的研究
2.3.3 GB处理后P.caribbica对苹果贮藏品质的影响
2.4 讨论
第三章 甜菜碱对卡利比克毕赤酵母氧化胁迫耐受性的研究
3.1 引言
3.2 材料与方法
3.2.1 主要仪器及试剂
3.2.2 水果
3.2.3 拮抗酵母
3.2.4 病原菌
3.2.5 GB对P.caribbica在氧化胁迫作用下存活率的影响
3.2.6 GB诱导对P.caribbica在氧化胁迫作用下体内ROS积累的影响
3.2.7 GB诱导对P.caribbica在氧化胁迫作用下体内蛋白质氧化情况的影响
3.2.8 GB诱导对P.caribbica在氧化胁迫作用下体内脂质氧化情况的影响
3.2.9 在氧化胁迫环境下,GB诱导处理对P.caribbica体内抗氧化酶活力的影响
3.3 结果与分析
3.3.1 甜菜碱对P.caribbica在氧化胁迫作用下生存能力的影响
3.3.2 甜菜碱诱导对P.caribbica在氧化胁迫作用下体内ROS积累的影响
3.3.3 甜菜碱诱导对P.caribbica在氧化胁迫作用下体内蛋白质氧化情况的影响
3.3.4 甜菜碱诱导对P.caribbica在氧化胁迫作用下体内脂质氧化情况的影响
3.3.5 在氧化胁迫环境下,GB诱导处理对P.caribbica体内抗氧化酶活力的影响
3.4 讨论
第四章 甜菜碱提高卡利比克毕赤酵母氧化胁迫耐受性的蛋白质组学研究
4.1 引言
4.2 材料和方法
4.2.1 主要仪器及化学试剂
4.2.2 酵母培养
4.2.3 总蛋白的提取
4.2.4 双向电泳
4.2.5 凝胶图谱分析
4.2.6 质谱实验操作流程
4.2.7 蛋白鉴定
4.3 结果与分析
4.3.1 P.caribbica蛋白质双向电泳图
4.3.2 GB诱导P.caribbica差异蛋白点的质谱鉴定结果
4.4 讨论
第五章 经甜菜碱诱导后的卡利比克毕赤酵母对苹果蛋白质组学影响的研究
5.1 引言
5.2 材料和方法
5.2.1 主要仪器及化学试剂
5.2.2 水果
5.2.3 酵母培养
5.2.4 果实处理
5.2.5 总蛋白的提取
5.2.6 双向电泳
5.2.7 凝胶图谱分析
5.2.8 质谱实验操作流程
5.2.9 蛋白鉴定
5.3 结果与分析
5.3.1 不同处理的P.caribbica与对照组苹果果实蛋白双向电泳
5.3.2 P.caribbica处理后苹果果实组织蛋白差异点质谱鉴定结果
5.4 讨论
第六章 结论与展望
6.1 主要结论
6.2 展望
参考文献
致谢
攻读硕士期间发表论文及申请专利