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第一章绪论
1.1研究工作的意义
1.2国内外发展趋势
1.3午餐肉的工艺流程
1.4工艺设备构成
1.5研究和设计的主要内容
第二章真空异型罐卷封机特性设计
2.1真空异型罐卷封机的主要性能、特点
2.2主要技术参数
第三章真空异型卷封机的基本机械结构设计
3.1真空异型卷封机的总体结构
3.2异型罐预封机主要部件结构设计
3.2.1预封机的主要部件
3.3.2预封机各部件设计
3.3异型罐封口机主要部件结构设计
3.3.1封口机的主要部件
3.3.2封口机各部件设计
3.4异型罐封口车共轭卷封凸轮的曲线研究和计算
3.4.1研究目的
3.4.2封口原理
3.4.3共轭凸轮曲线形成原理
3.4.4参数的确定
3.4.5凸轮轮廓线的作图法
3.4.6凸轮轮廓曲线计算
3.4.7计算实例
3.4.8采用计算机辅助作图法
第四章电气系统设计
4.2基础电路
4.2.1总电箱布局
4.1.2控制电箱结构及布局
4.1.3基础电气线路设计原理
4.1.4各主要工位故障的自动提示和报警
4.2重要控制元件选型
4.3线路设计
第五章润滑系统
5.1手动润滑部分
5.2自动润滑系统
第六章真空系统设计
6.1真空系统的工作原理
6.2真空系统设计方法
第七章其它关键设备的简单介绍
7.1斩拌机的基本结构和特性
7.1.1斩拌机的结构及功能
7.1.2斩拌机的特性
7.1.3斩拌机的技术参数
7.2定量装关机的基本结构和特性
7.2.1定量装关机的外形
7.2.2定量装罐机
7.2.3定量装罐机的技术参数
结 论
致 谢
参考文献