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论文说明:主要缩略词表
声明
前言
第一章南京市鼓楼区社区中老年人主要营养相关慢性病现患调查
第一节社区的选择和动员
第二节问卷调查和临床及实验室检查
第三节主要营养相关慢性病调查结果
第四节分析与讨论
第二章复合式膳食干预对中老年血脂异常人群的作用
第一节试验分组
第二节复合式膳食干预的实施
第三节复合式膳食干预的效果观察
第四节分析与讨论
第三章复配式粗杂粮对脂代谢紊乱大鼠胰岛素抵抗及炎症因子的影响
第一节实验材料与方法
第二节复配式粗杂粮对大鼠糖、脂代谢及相关因子的影响
第三节分析与讨论
第四节复配式粗杂粮的作用机理初步探讨
致谢
参考文献
综述 胰岛素抵抗的炎症机制研究进展
作者简介
附表