农家乐景观中地域特色的应用研究——以怀化市周边农家乐为例

摘要

随着全球经济一体化的进程加快，科技、信息及文化各领域交流的扩大，久居城镇的人群对于农家乐休闲的需求也在不断增加，使得这类景观得到了迅速发展。同时，伴随着园林行业新材料、工艺、技术及理念的突飞猛进，使得农家乐景观更新的进程和步伐也得以加速。而这种发展正如一把双刃剑，由于网络技术变得更加便利，不同地域的农家乐景观相互照搬的现象变得更加明显，甚至更多层次的农家乐景观的规划设计正在失去原有的地域特色、文化特性。本文通过研究，充分挖掘怀化市独有的地域特色园林景观，针对将来农家乐景观建设，提出相应的规划设计方案，旨在为今后怀化市农家乐景观规划设计提供依据，从而促进怀化市农家乐建设能健康、合理并可持续发展。本文的主要结论如下:
　　论文以挖掘怀化市地域特色景观元素为基础，进行怀化农家乐景观发展现状研究，结合生态性、人本主义及功能性原则，采用文献资料收集、实地调查及案例设计等多种研究方法。充分挖掘出怀化市独特的自然、人文资源，并结合到农家乐景观规划设计中。
　　怀化市为少数民族聚集区，以侗族、苗族、土家族等为代表的少数民族聚落乡村保存下了大批特有的聚落景观及其文化。如遍布的鼓楼、风雨桥、牌坊及吊脚楼等建筑元素，丰富的乡土植被资源，少数民族特有的文化习俗、饮食文化及公共活动，均为富有地域特色的景观素材。这些素材的应用亦能为农家乐景观规划设计营造出富有地域特色景观提供便利性和可识别性要素。
　　本文在充分调查怀化市地域特色资源得到的素材的基础上，对怀化市白岩溪农家乐景观进行规划设计，采取保护和继承项目所在地少数民族聚落的独特景观元素的基础上，以传统农家乐造景为出发点，结合怀化市侗、苗族的特色景观资源，利用当地独有的风土人情，协调各种景观元素，有机地将温室餐厅融入项目中，达到了打造地域特色鲜明，又富有现代气息的农家乐景观的效果。为今后农家乐景观的保护性开发提供参考意义。并让这种景观形式得到稳定长期的发展提供保障。

目录

声明

摘要

1 引言

1．1 相关概念

1．1．1 农家乐的概念

1．1．2 地域特色的概念

1．2 国内外研究进展

1．2．1 国外研究进展

1．2．2 国内研究进展

1．2．3 其他领域对农家乐的研究

1．3 地域景观在农家乐环境景观设计的作用

1．3．1 营造独具特色的农家乐文化

1．3．2 保护景观及土地资源

1．3．3 注重景观的整体性规划

1．4 研究目的与意义

1．4．1 研究目的

1．4．2 研究意义

2 研究的内容方法及技术路线

2．1 研究内容

2．1．1 理论研究

2．1．2 怀化市农家乐景观格局研究

2．1．3 怀化市地域特色景观研究

2．1．4 案例研究

2．2 研究方法

2．2．1 文献研究法

2．2．2 调查研究法

2．2．3 比较研究法

2．2．4 案例规划设计

2．3 研究技术路线

3 农家乐景观规划设计理论

3．1 农家乐景观规划设计理念

3．1．1 注重文脉延续与传承

3．1．2 注重景观风格统一

3．1．3 突出标志景观轴线设计

3．1．4 突出景观节点设计

3．1．5 应用可持续发展理论

3．1．6 应用景观美学理论

3．1．7 应用环境心理学理论

3．2 农家乐景观规划设计原则

3．2．1 延续原则

3．2．2 保护原则

3．2．3 个性原则

3．2．4 多样性原则

4 怀化市地域特色资源研究

4．1 地域特色植物资源

4．1．1 地域特色农作物

4．1．2 地域特色果树

4．1．3 地域特色乔木类园林植物资源

4．1．4 地域特色灌木类型园林植物资源

4．1．5 地域特色藤本类型园林植物

4．2 地域特色建筑

4．2．1 少数民族聚落寨子

4．2．2 寨门

4．2．3 风雨桥

4．2．4 鼓楼

4．2．5 凉亭及并亭

4．2．6 萨坛

4．2．7 戏台

4．2．8 禾晾和禾仓

4．3 地域特色建筑及景观材料

4．4 地域特色文化习俗

4．4．1 地域特色饮食文化

4．4．2 丰富多样的少数民族节日歌舞

5 白岩溪农家乐景观规划设计

5．1 设计课题概述

5．1．1 设计意向

5．1．2 场地分析

5．1．3 设计目标

5．1．4 设计依据

5．1．5 设计主题

5．1．6 设计原则

5．2 设计方案

5．2．1 总体布局

5．2．2 总体鸟瞰效果

5．2．3 功能分区

5．2．4 景点分析

5．2．5 道路与广场铺装设计

5．2．6 植物配置

5．2．7 照明设计

5．3 投资估算

6 结论与展望

6．1 挖掘地域特色自然资源

6．2 挖掘地域特色景观要素

6．3 挖掘地域特色文化传统

6．4 采取兼容并包的姿态迎接不同的地域特色

6．5 加大园林景观效果优良的地域特色资源的开发

6．6 注重设计图与功能的充分结合

参考文献

致谢