新4P's视角下亿滋（中国）饼干业务营销战略研究

摘要

随着中国经济快速稳步的发展和消费者收入水平、消费要求的不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局发生了变化，消费者对于休闲食品的诉求越来越多，休闲食品不断朝着功能化、营养化的方向发展。休闲食品行业出现了分工细致化和产品精品化的趋势，越来越多的休闲食品企业在不断地向市场扩充自己的产品种类和加深自己的产品特色。本文选取了休闲食品行业中的饼干市场进行案例分析，同时选取饼干市场的行业领导者亿滋公司进行了营销策略研究。亿滋公司作为饼干行业的市场领导者，同样也在休闲食品市场的其他领域取得了不俗的成绩，它的营销策略值得进行我们进行探讨和研究。
　　本文第一部分是绪论。主要阐述了本文的研究背景、现实理论意义，以及营销理论发展、差异化营销理论和新4P’s营销理论，同时对本文的结构和拟创新之处做了简要的概述。第二部分为我国休闲食品行业营销环境的分析。首先论述我国现阶段休闲食品行业所存在的问题，其次阐述了我国休闲食品行业所处的宏观环境，再次对我国休闲食品行业进行了概述，对其现在所呈现的态势和未来可能出现的趋势进行了总结。第三部分是对本文案例——亿滋公司进行概述。首先对亿滋公司进行了简述，其次对饼干市场进行了波特五力模型分析，再次对亿滋公司现阶段的优势、劣势、机遇和威胁进行了阐述得出了亿滋公司现阶段所采取的营销战略类型。第四部分是亿滋公司营销环境和营销战略分析，在这部分以4P’s营销理论模型为基础对亿滋公司的营销策略进行阐述，但是增加了新4P’s理论中的研发创新维度阐述了企业创新策略研究。第五部分是结论，即以新4P’s理论为基本框架从本文的问卷调查和亿滋公司饼干业务的案例分析中总结出关于我国休闲食品市场的营销策略之路。希望我国休闲食品企业能够吸取优秀外资企业营销经验，从战略层面对营销活动进行改进，从而提高企业经营绩效。

目录

声明

第1章 绪 论

1.1研究背景与选题意义

1.2相关文献综述

1.3研究方法与框架

1.4本文技术路线图

1.5本文拟创新之处

第2章 我国休闲食品行业分析

2.1 休闲食品行业存在的问题

2.2休闲食品行业PEST分析

2.3休闲食品与行业概述

2.4休闲食品市场态势

2.5休闲食品行业发展趋势

第3章 亿滋公司概况

3.1亿滋公司现状

3.2亿滋公司波特五力模型分析

3.3亿滋公司SWOT分析

3.4结论

第4章 亿滋饼干SO营销战略分析

4.1多样化产品策略

4.2强势品牌建设

4.3双轨渠道整合

4.4联合创新能力

第5章 对中国休闲食品企业营销策略建议

5.1探索（Probing）

5.2 细分（Segmentation）

5.3目标选定（Targeting）

5.4定位（Positioning）

结束语

参考文献

致谢

附 录：攻读硕士学位期间发表的学术论文