我国有机农产品市场推广模式与策略研究——以山东金乡有机大蒜推广为例

摘要

近年来，我国农产品质量安全事件时有发生，人们对农产品的质量安全备受关注，对农产品的需求也已从对量的需求转到对质的要求上。同时，随着人们生活水平的提高和收入的增长，人们的生活方式及消费观念也发生了相应变化，使人们更加注重食品的质量安全。在这种背景下，有机农产品随之兴起。
　　 我国有机农产品的市场份额远远低于世界有机农产品的平均水平，其主要原因在于我国对有机农产品的推广渠道采用的仍是普通的营销渠道，并没有根据有机农产品的特征研究出合适的销售方式。目前国内有机农产品的市场逐渐扩大，有机农产品昂贵的价格超出了一般群众的购买能力。不完善的营销模式制约着有机农产品的进一步推广。
　　 本文第一章提出了本论文研究的背景、意义，文献综述及研究的主要内容。第二章对我国有机农产品的发展现状进行概述，并列举我国有机农产品现存的推广模式，主要有网络推广、博览会推广、会员制推广、农超对接推广这四种推广模式，并对推广策略进行了简单分析。第三章讨论的是我国有机农产品在市场推广过程中存在的问题，同时对我国有机农产品市场推广进行SWOT分析。第四章，以山东金乡有机大蒜为例，首先对有机大蒜进行了分析，阐述了有机大蒜现有推广模式及策略。第五章是关于金乡有机大蒜进一步推广过程中对模式及策略的思考。需要改进现有推广模式，在推广策略上则从消费者和生产者这两方面进行考虑，从而制定了不同的推广策略。根据消费者制定的策略是营销策略，即从产品、价格、促销、品牌这四个方面进行分析，制定推广有机大蒜的具体方案。沟通策略则是从生产者出发，需要科技特派员对其进行沟通推广，把有机大蒜的信息传播给生产者，让生产者生产出更多的有机大蒜，以此来扩大有机农产品的市场份额。第六章是结束语，是对整篇文章进行的一个总结。
　　 我国有机农产品市场发展的空间广阔，在科学技术的运用下，国家政策的支持和健康的市场环境是发展有机农产品的基本条件。有机农产品的推广模式还需要与实践相结合，这样才能对我国有机农产品的市场推广做出更详细的推广策略。有机农产品象征着健康、绿色、无污染，同时也是保护环境、坚持可持续发展原则的一种体现。因此，发展有机产业，研究出合适的市场推广方案，有利于增加我国有机农产品的市场份额，增加农民的收入，更是促进社会主义新农村建设的重要途径。