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论文说明:图表目录
声明
1导言
1.1研究背景及目的意义
1.1.1研究背景
1.1.2研究目的意义
1.2相关文献简述
1.2.1关于我国食品工业发展的现状分析
1.2.2关于影响食品工业发展的因素分析
1.2.3关于食品工业国际竞争力的研究
1.2.4关于企业自主创新发展的研究
1.3研究内容、方法和与技术路线
1.3.1研究内容
1.3.2研究方法
1.3.3技术路线
1.4创新点与不足
1.4.1可能的创新点
1.4.2不足之处
2食品工业发展的基础理论
2.1食品工业
2.2产业发展理论
2.3产业创新理论
3湖北食品工业发展现状分析
3.1湖北食品工业发展历程回顾
3.2湖北食品工业的现状特点
3.2.1经济总量增长较快,但经济效益水平不高
3.2.2投资主体呈多元化,产业领域不断扩宽
3.2.3行业结构不尽合理,地区之间发展不平衡
3.2.4产业发展水平较低,市场竞争力不强
4湖北食品工业走自主创新发展道路的必要性分析
4.1转变湖北食品工业经济增长方式的需要
4.2优化湖北食品工业产业结构的需要
4.3提升湖北食品工业竞争力的需要
5世界食品工业创新发展的趋势
5.1注重安全性、营养化、功能性食品的开发
5.2注重食品机械工业与食品工业同步发展
5.3注重食品加工企业的自主品牌建设
5.4注重原材料采购与食品销售网络的优化
5.5注重加强企业之间的联合与协作
6提升湖北食品工业自主创新能力的对策建议
6.1突出特色资源,重视自主品牌建设
6.2加强产研合作,促进食品科技进步
6.3重视食品机械工业发展,改善食品工业物质技术装备
6.4建设食品工业园区,促进产业集聚发展
6.5发展订单经济,开展外包合作
参考文献
致谢
附 录