泌乳期赖氨酸和蛋白质的摄入量对经产母猪再繁殖性能的影响

摘要

本试验旨在研究赖氨酸和蛋白质的摄入量对母猪泌乳期体组织动员和再繁殖性能的影响，及添加合成赖氨酸在降低母猪氮排放中的应用效果。用108头妊娠后期健康长×大经产母猪（2胎～6胎），随机分成4个处理组，其中处理一28头母猪（4.39±1.55胎），处理二26头母猪（4.27±1.40胎），处理三26头母猪（4.50±1.24胎），处理四28头母猪（4.11±1.55胎），每头母猪1个重复。试验采用2×2因子设计，两个赖氨酸水平分别为0.95％和1.10％，两个蛋白质水平分别为17.5％和19.0％。以玉米、豆粕和次粉等为主要原料配制基础日粮，矿物质、微量元素和维生素的添加量略高于NRC（1998）推荐量。基础日粮中消化能均为3400 kcal/kg。试验周期为两个泌乳期及中间一个妊娠期，第一个泌乳期（22.71±1.74d）在2008年5月份～6月份进行，第二个泌乳期（22.12±1.72d）在2008年10月份～11月份进行。所有母猪妊娠期统一饲喂蛋白质水平为14.6％、赖氨酸水平为0.68％、消化能为3200kcal/kg的妊娠期日粮。结果如下：
　　 （1）第一个泌乳期中，日粮中不同的赖氨酸和蛋白质水平对母猪采食量影响差异不显著（P>0.05）；1.10％赖氨酸水平组较0.95％赖氨酸组母猪赖氨酸摄入量增加11.75％（P<0.01）；19.0％蛋白质水平日粮组较17.5％蛋白质水平日粮组母猪蛋白质摄入量增加了11.53％（P<0.01），泌乳期失重降低24.11％（P=0.0516）；赖氨酸水平和蛋白质水平对母猪断奶重和泌乳期失重存在显著的交互作用（P<0.05）；17.5％CP、0.95％Lys组较17.5％CP、1.10％Lys组和19.0％CP、0.95％Lys组泌乳期失重分别增加46.94％（P<0.05）和86.30％（P<0.05）。不同赖氨酸和蛋白质水平日粮对仔猪生长性能影响均差异不显著（P>0.05）。
　　 （2）第二个泌乳期中，日粮中不同的赖氨酸和蛋白质水平对母猪采食量影响差异不显著（P>0.05）；1.10％赖氨酸水平组母猪较0.95％赖氨酸水平组母猪赖氨酸摄入量增加6.92％（P=0.0631），泌乳期失重却增加243.09％（P<0.01）；19.0％蛋白质水平组较17.5％蛋白质水平组母猪蛋白质摄入量提高7.76％（P<0.05）。不同赖氨酸和蛋白质水平日粮对仔猪生长性能影响均差异不显著（P>0.05）。
　　 （3）第一个泌乳期中不同的蛋白质水平对母猪下胎总产仔数、产活仔数影响均差异不显著（P>0.05），1.10％赖氨酸水平组母猪产死胎数显著高于0.95％赖氨酸水平组（P<0.05），蛋白质水平和赖氨酸水平对母猪产死胎数存在显著交互作用（P<0.05）。
　　 （4）与17.5％蛋白质水平日粮组相比，19.0％蛋白质水平日粮组在第二次分娩至断奶后发情母猪淘汰率降低14.29％（P<0.05），在整个试验期母猪淘汰率降低18.42％（P=0.0691）。不同赖氨酸水平组日粮在各个试验阶段对母猪淘汰率影响均差异不显著（P>0.05）。第二次分娩至断奶后发情，17.5％CP、1.10％Lys组母猪淘汰率分别显著高于两个19.0％蛋白质水平处理组（P<0.05）。
　　 （5）19.0％蛋白质水平日粮组较17.5％蛋白质水平日粮组在泌乳期的第0d、第7d、第14d和第21d分别提高母猪血清尿素氮含量1.67％、22.21％、10.71％和12.92％，并在第7d时达到差异极显著水平（P<0.01）。不同赖氨酸水平组之间，母猪血清尿素氮含量差异不显著（P>0.05）。
　　 （6）19.0％蛋白质水平日粮组与17.5％蛋白质水平日粮组相比，泌乳期母猪氮表观消化率提高0.92％，氮的摄入量增加14.34％，粪氮排泄量增加9.83％，尿中尿素氮浓度提高18.03％，均差异不显著（P>0.05）。1.10％赖氨酸水平日粮组较0.95％赖氨酸水平日粮组，泌乳期母猪氮表观消化率提高1.18％，氮的摄入量减少3.29％，粪氮排泄量减少7.44％，尿中尿素氮浓度降低4.39％，均差异不显著（P>0.05）。
　　 本研究通过上述试验得到如下结论：
　　 （1）在低采食量时，增加母猪赖氨酸的摄入量，有利于降低母猪泌乳期失重，提高再繁殖性能；在高采食量时，日粮氨基酸平衡成为影响母猪生产性能发挥的主要因素。
　　 （2）增加母猪泌乳期蛋白质的摄入量有利于减少母猪泌乳期失重，降低母猪淘汰率，提高母猪再繁殖性能。

目录

文摘

英文文摘

论文说明：缩略语表

声明

第一章 文献综述

1前 言

2母猪体组织动员对再繁殖性能的影响

2.1母猪体组织动员对发情间隔的影响

2.2母猪体组织动员对下胎分娩率的影响

2.3母猪体组织动员对下胎产仔数的影响

2.4母猪体组织动员对母猪淘汰率的影响

3母猪体组织动员的原因

3.1泌乳期营养物质摄入不足

3.2高温环境

4降低母猪体组织动员的方法

4.1母猪泌乳期体组织动员对平衡氨基酸模式的影响

4.2按平衡氨基酸模式设计母猪泌乳期日粮

5泌乳期母猪赖氨酸需要量的研究进展

5.1泌乳期母猪赖氨酸需要量的推荐标准

5.2泌乳期母猪赖氨酸的估计需要量

5.3泌乳期母猪赖氨酸的实际需要量

5.4泌乳期赖氨酸的摄入量对母猪生产性能的影响

6氨基酸平衡模式在母猪生产中的应用

6.1缬氨酸与赖氨酸的比值

6.2苏氨酸与赖氨酸的比值

6.3含硫氨基酸、色氨酸与赖氨酸的比值

6.4氨基酸平衡在减少氮排泄中的应用

7本研究的目的和意义

第二章 泌乳期赖氨酸和蛋白质的摄入量对经产母猪再繁殖性能的影响

1前 言

2材料与方法

2.1试验动物的选择与分组

2.2试验日粮

2.3饲养管理

2.4测定指标和方法

2.5样品的采集和分析

2.6数据的统计分析

3结果与分析

3.1日粮中不同赖氨酸和蛋白质水平对母猪采食量的影响

3.2日粮中不同赖氨酸和蛋白质水平对母猪繁殖性能的影响

3.3日粮中不同赖氨酸和蛋白质水平对母猪淘汰率的影响

3.4日粮中不同赖氨酸和蛋白质水平对仔猪生长性能的影响

3.5日粮中不同赖氨酸和蛋白质水平对母猪血清尿素氮含量的影响

3.6日粮中不同赖氨酸和蛋白质水平对母猪氮排放的影响

4讨论

4.1泌乳期赖氨酸摄入量对母猪生产性能的影响

4.2泌乳期蛋白质摄入量对母猪生产性能的影响

4.3日粮中赖氨酸与蛋白质比值对母猪生产性能的影响

4.4泌乳期赖氨酸和蛋白质的摄入量对仔猪生长性能的影响

4.5日粮中不同蛋白质和赖氨酸水平对母猪血清尿素氮浓度的影响

4.6日粮中不同蛋白质和赖氨酸水平对母猪氮排放的影响

5结论

第三章 研究结论

第四章 创新与不足

参考文献

致 谢