声明
摘要
缩略语表
第一部分 文献综述
1 前言
2 黄曲霉毒素的结构和理化性质
3 黄曲霉毒素的代谢途径
4 黄曲霉毒素的毒性作用
4.1 黄曲霉毒素的致癌、致畸、致突变作用
4.2 黄曲霉毒素对免疫系统的抑制作用
4.3 黄曲霉毒素对胃肠道的影响
4.4 其他毒性作用
4.5 黄曲霉毒素的残留
5 黄曲霉毒素的脱毒方法
5.1 物理脱毒方法
5.2 化学法
5.3 生物学方法
6 棉粕中AFB1污染状况
7 选题依据与研究内容
7.1 选题依据
7.2 研究内容
第二部分 材料与方法
1 试验材料
1.1 主要仪器及设备
1.2 主要试剂
1.3 原料
1.4 试验菌种
1.5 试验用培养基
2 试验方法
2.1 AFB1的检测方法
2.2 芬氏纤维微菌发酵液对AFB1去除效果研究
2.3 棉粕固态发酵脱毒工艺优化
2.4 动物饲养试验
2.5 数据处理
第三部分 结果与分析
1 芬氏纤维微菌去除AFB1的机制研究结果
1.1 确定芬氏纤维微菌发酵液去除AFB1组分结果
1.2 不同处理对胞外液去除AFB1效果的影响
2 棉粕固态发酵工艺研究结果
2.1 供氧与否对发酵效果的影响
2.2 接菌量对发酵效果的影响
2.3 发酵时间对发酵效果的影响
2.4 发酵温度对发酵效果的影响
2.5 料水比对发酵效果的影响
2.6 棉粕固态发酵条件优化结果
3 动物试验结果
3.1 肉鸭生长性能
3.2 对肉鸭脏器指数的影响
3.3 对肉鸭血清指标的影响
3.4 对肉鸭CBC的影响
3.5 肉鸭肝脏组织结构变化情况
第四部分 讨论
1 芬氏纤维微菌去除AFB1的可能机制
2 棉粕固态发酵脱毒工艺
3 固态发酵棉粕对雏鸭生长性能的改善效果
4 固态发酵棉粕对雏鸭健康状况的改善效果
4.1 发酵棉粕对AFB1造成的肝脏损伤的缓解
4.2 发酵棉粕对AFB1造成的肾脏损伤的缓解
4.3 发酵棉粕对AFB1造成的雏鸭免疫抑制的缓解
4.4 发酵棉粕对AFB1造成的雏鸭贫血的缓解
第五部分 小结
1 结论
2 问题与创新
参考文献
致谢