饲用液体防霉剂对狐饲料防霉效果的研究

摘要

本试验旨在普通贮藏条件下对饲用液体防霉剂用于狐配合饲料的防霉效果进行初步研究，并确定液体防霉剂在应用过程中的适宜添加量。液体防霉剂选择诺伟司国际生产的Surface，对育成期狐饲料进行不同剂量的添加处理，添加水平为0（对照组）、0.5％（A组）、1.0％（B组）、1.5％（C组）、2.0％（D组）、2.5％（E组）。在贮藏过程中定期观察测定环境温度、相对湿度、饲料温度、感官变化、水分含量、粗蛋白含量、粗脂肪含量、霉菌数等指标，并对试验数据进行统计分析。探讨了液体防霉剂用于狐饲料的可行性、适宜添加量、防霉时效性、防霉效果及饲料适口性等问题。试验结果表明:
　　1、在狐配合饲料中添加适量的液体防霉剂是可行的。
　　2、添加液体防霉剂能抑制霉菌的繁殖，延长饲料贮藏时间，试验设计的几个添加量中添加水平为1.5％（C组）、2.0％（D组）、2.5％（E组）时具有良好的防霉效果，狐饲料可安全贮藏180天。
　　3、液体防霉剂添加量为0.5％（A组）和1.0％（B组）时其防霉效果相当。
　　4、添加液体防霉剂能明显提高饲料的水分含量，随着添加剂量的增大，饲料的水分值升高，添加液体保留率增大。
　　5、贮藏过程中，试验组饲料（A、B、C、D、E组）水分值的减少程度小于对照组，说明液体防霉剂能够有效保留外源添加水分使其不易散失。
　　6、添加液体防霉剂后狐的采食量大小依次为B组饲料＞C组饲料＞A组饲料＞D组饲料＞E组饲料。

目录

摘要

1 绪论

1．1 狐饲料的研究

1．1．1 狐的消化特点

1．1．2 狐的营养需要

1．1．3 狐饲料的种类

1．2 饲料防霉剂概述

1．2．1 防霉剂的概念

1．2．2 防霉剂的作用机制

1．2．3 防霉剂防霉效果的检测方法

1．3 饲用液体防霉剂的研究

1．3．1 液体防霉剂的主要成分及其作用机理

1．3．2 液体防霉剂的主要功能

1．3．3 液体防霉剂应用过程中需要考虑的主要因素

1．4 研究目的及意义

1．5 研究内容及技术路线

2 材料与方法

2．1 试验材料

2．1．1 试验饲料

2．1．2 防霉剂

2．2 试验设备及试剂

2．2．1 试验设备

2．2．2 试验试剂

2．3 试验方法

2．3．1 试验分组与设计

2．3．2 样本的制备

2．3．3 测定内容与方法

2．4 适口性试验

2．4．1 试验动物的选择与分组设计

2．4．2 试验日粮试验

2．4．3 饲养管理

2．4．4 测定指标

2．5 数据处理方法

3 结果与分析

3．1 环境温度和相对湿度

3．2 饲料温度变化情况

3．3 饲料的感官评定

3．3．1 色泽、气味变化

3．3．2 发热、结块情况

3．3．3 霉斑出现情况

3．4 饲料常规成分变化

3．4．1 饲料水分的变化

3．4．2 饲料粗蛋白的变化

3．4．3 饲料粗脂肪的变化

3．5 饲料霉菌数测定结果

3．5．1 贮藏前霉菌数测定

3．5．2 贮藏期霉菌数测定

3．6 适口性试验

4 讨论

4．1 添加液体防霉剂对狐饲料感官和温度变化的影响

4．2 添加液体防霉剂对狐饲料水分含量的影响

4．3 贮藏过程中狐饲料粗蛋白和粗脂肪变化

4．4 贮藏过程中狐饲料霉菌数变化

4．5 添加液体防霉剂对适口性的影响

结论

参考文献

附录

攻读学位期间发表的学术论文

致谢

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