唐宋时期中原地区茶叶地理

摘要

随着人们生活水平的提高，养生称为茶余饭后的热点话题，人们对茶的关注度也随之不断提升，饮茶思源，通过对历史上茶业发展的研究，可以指导今后茶业的发展，将茶产业推向一个新的高峰。 唐宋时期中原地区地理环境的条件与茶叶的生长情况。唐宋时期与现今对比，中原地区的温度、湿度都稍高一些，相对于现今茶叶最北界只到河南信阳地区来说，唐宋时期中原地区能够满足茶叶生长的一定条件，茶叶种植的最北界也会北移不少。 唐宋时期茶业与社会环境相互影响。一方面社会发展，生产力提高，人们温饱问题得以解决，开始需求更高层次的物质享受和精神追求，促进了茶业的飞速发展；另一方面，茶业的高速发展也从政治经济各个方面反过来促进生产力发展，社会进步。二者相互促进，为我国唐宋时期绚烂文明的出现提供了强大助力。 唐代与周边各国的交往极为密切，茶叶也随着中国对外交流而远播国外，在朝鲜、日本、越南、印度、阿拉伯等地区传播开来，唐宋时期鼎盛的茶文化对周边国家产生了巨大的影响。

目录

声明

绪论

第一节 选题背景及选题意义

一 选题背景

二 选题意义

第二节 学术回顾

一 综合性茶研究

二 专项茶研究

三 国外的茶研究

第一章 中原地理环境和唐宋时期中原茶叶产地分布

第一节 现今茶叶生长的地理环境

一 气候条件

二 土壤条件

三 地形条件

第二节 唐宋时期中原地区地理环境

一 气候变迁

二 水源条件

三 土壤环境

第三节 唐宋时期茶叶产地分布

一 唐代茶叶产地分布

二 宋代茶叶产地分布

第二章 唐宋时期中原社会环境及茶业发展情况

第一节 唐宋时期茶文化

一 唐宋的饮茶风尚

二 茶诗茶词

三 陆羽与《茶经》

第二节 茶叶的价值及唐宋时期的影响

一 茶叶的经济价值

二 茶叶的药用价值

第三章 唐宋时期茶叶的海外传播情况

第一节 茶叶在日本的发展

第二节 茶叶在中东地区的传播

结论

参考文献

个人简历、在学期间发表的学术论文与研究成果

致谢