声明
第1章 绪论
1.1 油用牡丹简介
1. 2油用牡丹籽研究现状
1.3 牡丹籽油研究现状
1.3.1 牡丹籽油提取方法研究现状
1.3.2 牡丹籽油理化性质研究现状
1.3.3 牡丹籽油脂肪酸组成研究现状
1.4 油用牡丹籽饼粕研究现状
1.4.1 油用牡丹籽饼粕化学成分研究
1.4.2 单萜苷类化合物的研究进展
1.4.3 单萜苷类化合物结构特点
1.4.4 单萜苷类化合物生物活性
1.5 本课题的主要研究内容及意义
1.5.1 主要研究内容
1.5.2 研究目的与意义
第2章 不同产地油用牡丹籽和牡丹籽油的特性研究
2.1 材料与方法
2.1.1 实验材料
2.1.2 牡丹籽仁粉的制备
2.1.3含油量
2.1.4 牡丹籽油的理化性质
2.1.5 脂肪酸组成分析
2.1.6 数据分析
2.2 实验结果与讨论
2.2.1 油用牡丹籽特性
2.2.2 牡丹籽油中脂肪酸的组成
2.2.3 GC-MS考察
2.2.4 牡丹籽油中5种主要脂肪酸含量
2.2.5 牡丹籽油的理化特性
2.3 结论
第3章 不同产地牡丹籽饼粕中单萜苷类化合物含量测定
3.1 材料与方法
3.1.1 实验材料
3.1.2 牡丹籽饼粕的制备
3.1.3 样品溶液的制备
3.1.4 标准溶液的制备
3.1.5 HPLC测定单萜苷含量
3.1.6方法学考察
3.1.7 总单萜苷含量测定
3.1.8 聚类分析
3.2 结果与讨论
3.2.1 提取条件优化
3.2.2 色谱条件优化
3.2.3 高效液相色谱法考察
3.2.3 HPLC应用
3.2.4聚类分析
3.3 结论
第4章 实验仪器与实验试剂
4.1 实验仪器
4.2 实验试剂
第5章 结果与结论
参考文献
致谢
攻读学位期间的研究成果
