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目录
一、绪论
(一)研究背景
(二)研究目的与意义
(三)文献综述
(四)研究思路
(五)研究方法
(六)创新之处
二、电视美食节目发展概述
(一)美食节目界定及特点
(二)电视美食节目发展历程
(三)电视美食节目价值体现
三、电视美食节目发展现状
(一)节目类型丰富多样
(二)同质化问题突出
(三)主持人素养不够
(四)受众定位泛化
(五)题材内容贫乏
四、以《美食开封》为例的个案研究
(一)融入美食文化元素
(二)注重受众互动反馈
(三)提供美食资讯信息服务
(四)添加游戏娱乐环节
五、电视美食节目制作与创新发展对策
(一)服务性与趣味性并重
(二)强化主持人个性魅力
(三)强化平民化生活化观念
(四)融情于食,注重人文关怀
(五)定位准确,满足受众需求
结语
参考文献