沼肥在廊坊市无公害蔬菜生产中的应用技术研究

摘要

蔬菜产业是河北省政府确定的农业三大主导产业之一，廊坊市从1994年开始重点发展蔬菜生产，通过进行区域规划、建设蔬菜生产基地、普及先进实用技术等多项工作，使全市蔬菜在种植面积、栽培管理水平和设施建设等方面都得到了较快发展，蔬菜生产整体栽培水平和蔬菜产品质量得到了较快提升，特别是设施蔬菜生产发展十分迅猛。但蔬菜在飞速发展的同时也存在诸多问题，如有机肥质量差，肥源紧缺，蔬菜生产过多依赖化肥，盲目超量施用等问题，导致土壤酸化板结，有机质越来越少、土壤养分比例失调，病虫害增加、产量不高、品质较差。菜田土壤生态环境劣变对廊坊市无公害蔬菜的健康发展形成严峻的挑战。沼肥是由农作物秸秆和人畜粪便经厌氧发酵后的残留物，它在农业生产中的运用不仅能提高提高蔬菜产量与品质，还能改善土壤理化性质，提高土壤肥力，增加作物抗性，解决无公害蔬菜生产中有机肥源的问题，对廊坊发展无公害蔬菜产业具有长远的意义。
　　 本文通过盆栽试验、田间试验研究了沼肥的使用方式、用量以及蔬菜生产中沼液适宜浓度。
　　 1．沼液浸种
　　 对于同为叶菜的苋菜、香菜、茴香等，利用沼液浸种的适宜浓度也有差异。其中香菜浸种浓度应略高，采用2倍稀释液（沼液：水1：1，即沼液占50％）为宜；苋菜和茴香利用5倍稀释液（沼液：水1：4，即沼液占20％）为宜。胡萝卜和地豆均以2倍稀释液（沼液：水1：1）表现最佳。
　　 2．沼液与保水剂配合蘸秧根对移栽作物的缓苗作用
　　 沼液与保水剂配合蘸秧根可使番茄、茄子缓苗快，长势好，具体体现在植株高、叶面积大，叶片数多。
　　 3．沼液灌施
　　 沼液灌施可以显著提高胡萝卜产量，增加其可溶糖、蛋白质、胡萝卜素等成分含量从而改善其营养品质。灌施可以在一定程度上提高土壤中的速效磷含量。而在较高土壤肥力水平下，速效钾含量会略有上升，在较低土壤肥力水平下，速效钾含量会略有下降。且沼液灌施可是土壤的阳离子交换量稍有提高。
　　 4．杀虫和抑菌作用
　　 沼液浸种或追施对矮生芸豆（蚜虫、豆荚螟）、番茄（蚜虫）、胡萝卜（蚜虫和萝卜蝇）均能表现出显著的防治虫害的作用，但是无论沼液蘸秧根还是喷施对茄子蚜虫的防控作用都不明显，对胡萝卜虫害防控效果也不明显，对矮生芸豆的蚜虫和豆荚螟具有明显的防控作用。
　　 5．沼液对蔬菜安全品质的影响
　　 通过盆栽和田试研究表明，沼液可以降低胡萝卜（可食部分）、菜薹、小油菜中的硝酸盐含量。

目录

文摘

英文文摘

1 引言

1.1 研究区背景

1.1.1 廓坊优越的地理位置

1.1.2 气候、土壤与水文条件

1.2 研究意义

1.2.1 蔬菜产业发展对肥料使用提出更高的要求

1.2.2 有利于沼气工程健康发展

1.2.3 研究目的

1.3 沼肥应用现状

1.3.1 沼液浸种

1.3.2 沼肥作基肥

1.3.3 沼肥做追肥

1.3.4 沼肥做无土栽培营养液

1.3.5 沼肥防治农作物病虫害

1.3.6 降低食品硝酸盐含量，有利于无公害蔬菜生产

1.4 研究目标、内容与方法

1.4.1 研究目标

1.4.2 研究内容

1.4.3 拟采取的研究方法

1.4.4 技术路线

2 材料与方法

2.1 沼液浸种对几种蔬菜发芽状况和长势的影响试验研究

2.1.1 供试材料

2.1.2 试验设计

2.1.3 测定项目

2.1.4 分析方法

2.1.5 数据处理

2.2 沼液在菜薹、油菜无土栽培中的应用效果研究

2.2.1 试验材料

2.2.2 试验设计

2.2.3 测定项目与方法

2.3 沼液与保水剂配合使用对移栽植物的缓苗作用研究

2.3.1 试验材料

2.3.2 试验设计

2.3.3 测定项目与方法

2.4 沼液浸种对矮生菜豆生长发育的影响影响研究

2.4.1 供试材料与方法

2.4.2 试验设计

2.4.3 测定项目与方法

2.5 沼液浸种和灌施对胡萝卜生长发育和土壤理化性状的影响研究

2.5.1 材料与方法

2.5.2 试验设计

2.5.3 测定项目

2.5.4 分析方法

2.5.5 评价方法

3 结果与分析

3.1 沼液浸种对几种蔬菜发芽状况和长势的影响试验研究

3.1.1 沼液浸种对蔬菜种子发芽率的影响

3.1.2 沼液浸种对幼芽长势的影响

3.1.3 小结

3.2 沼液在菜薹、油菜无土栽培中的应用效果研究

3.2.1 不同施肥处理对菜薹、油菜生物量、株高等因素的影响

3.2.2 不同施肥处理对菜薹、油菜硝酸盐含量的影响

3.2.3 小结

3.3 沼液与保水剂配合使用对移栽植物的缓苗作用研究

3.3.1 不同蘸秧根处理对番茄、茄子株高的影响

3.3.2 不同蘸秧根处理对茄子的叶面积影响

3.3.3 不同蘸秧根处理对茄子、番茄的叶片数影响

3.3.4 小结

3.4 沼液浸种对矮生菜豆生长发育的影响影响研究

3.4.1 不同浓度沼液浸种对豆荚产量的影响

3.4.2 病虫害发生状况调查结果

3.4.3 小结

3.5 沼液浸种和灌施对胡萝卜生长发育和土壤理化性状的影响研究

3.5.1 不同处理的胡萝卜产量状况

3.5.2 不同处理对胡萝卜品质的影响

3.5.3 不同处理的病虫害发生状况

3.5.4 不同主处理试验区土壤理化性状变化

3.5.5 沼肥在胡萝卜生产中的应用效果评价

3.5.6 小结

4 结论

4.1 沼液浸种效果与浓度掌握

4.2 沼液与保水剂配合蘸秧根对移栽作物的缓苗作用

4.3 沼液灌施对胡萝卜产量和营养品质与土壤理化性状的影响

4.4 杀虫和抑菌作用

4.5 沼液对蔬菜安全品质的影响

参考文献

作者简历

致谢