京津冀协同发展背景下的河北省奶牛养殖业发展对策研究

摘要

推动京津冀协同发展是我国的一项重大国家战略。目前京津冀三地区正在加快制定出台畜牧业协同发展系列规划及配套措施，这将会为河北奶牛养殖业发展提供良好的发展契机。河北省将如何把握好这一契机，发现并解决自身存在的问题，最后赢得这一历史发展机遇，是值得我们认真研究的问题。
　　本文根据京津冀三地区的奶业发展情况的不同，分别对三地区的奶牛业发展定位进行了分析，即北京市奶牛业的定位是对奶牛养殖业进行科学技术创新，培育良种;天津市吸收北京创新研究成果发展乳品加工业;河北省将承接京津两市产业转移，成为京津两市的优质奶源基地。
　　论文分别从京津冀三地差异入手进行优势比较，比较的内容包含奶牛饲养情况、生产性能(DHI)、奶牛基地建设情况和饲养资源情况等。通过对奶牛饲养情况比较分析得出:河北省虽存栏量、牛奶产量和人均占有量处于优势地位，但奶牛均产量和奶价处于较低水平。在奶牛场性能生产性能测定奶牛生产性能测定(DHI)方面比较中，发现了河北省奶牛单产低，总体生鲜乳质量较差等问题。奶牛基地建设情况比较分析后，认为河北省在建设规模现代化奶牛养殖场方面更具发展空间。饲养资源情况比较包括水资源、玉米和豆类等资源的比较，通过分析发现河北省在水资源拥有量方面、玉米和大豆产量等方面占具一定优势，这些有利因素使河北省奶牛养殖业更具有竞争力。
　　通过分析比较京津冀三地区奶牛养殖业的发展情况并结合河北省自身的发展状况，本文指出了河北省奶牛养殖业与京津两市相比存在的差距并提出了相应的对策和建议。针对河北省奶牛养殖技术和管理水平较低，奶牛单产不高的问题，建议在生产性能、生鲜乳质量等方面进行生产技术革新，从而不断向现代化高水平奶牛养殖技术标准迈进;针对河北省奶牛养殖模式的落后现状，建议应加快奶牛养殖小区的升级转型，结合利用各地区资源加强奶源基地建设，将奶牛养殖小区向规模牧场转变。通过调研了解到奶牛饲养方面的专业技术人才和相对高水平的管理人员相当匮乏。针对这一问题，建议应根据基层技术人员的不同水平进行分层次培训，并且推广全新的管理理念，同时积极推出吸纳人才的相关政策。河北省在粪污处理方面存在方式单一，处理程度低等问题，改进粪污处理工艺，加快粪污处理设备研发才能有效缓解污染。奶价不稳定、乳品加工企业收奶量不固定等问题的根本原因是奶牛养殖户和乳品加工企业之间缺少利益链接机制，因而鼓励养殖户与乳品企业之间建立利益联盟机制才是解决这一问题的出路所在。京津冀协同发展背景是河北省发展巴氏鲜奶业的有利时机。发展巴氏鲜奶业不仅可以推进河北省规模化养殖进程，而且还在交通和市场方面均提供了有利的条件。

目录

声明

摘要

1 引言

1．1 研究背景与意义

1．1．1 研究背景

1．1．2 研究意义

1．2 国内外研究现状

1．2．1 国外研究现状

1．2．2 国内研究现状

1．3 研究内容、方法及技术路线图

1．3．1 研究内容

1．3．2 研究方法

1．3．3 技术路线图

1．4 论文创新点与不足

1．4．1 论文创新点

1．4．2 论文不足

2 相关概念界定和理论基础

2．1 相关概念界定

2．2 理论基础

2．2．1 规模经济理论

2．2．2 比较优势理论

3 河北省奶牛养殖业发展现状

3．1 河北省奶牛养殖业概况

3．1．1 奶牛存栏及产奶量情况

3．1．2 奶牛养殖产业分布情况

3．1．3 奶牛养殖规模情况

3．1．4 奶牛养殖的主要模式

3．2 河北省奶牛养殖业发展优势

3．2．1 地域优势

3．2．2 区位优势

3．2．3 政策优势

4 京津冀奶牛养殖业比较分析

4．1 京津冀协同发展产业定位

4．1．1 产业发展定位

4．1．2 奶牛产业发展定位

4．2 京津两地奶牛养殖业发展概况

4．2．1 北京奶牛养殖业发展概况

4．2．2 天津奶牛养殖业发展概况

4．3 京津冀奶牛养殖业比较分析

4．3．1 奶牛养殖情况比较分析

4．3．2 奶牛生产性能测定生产性能测定奶牛场性能(DHI)情况比较分析

4．3．3 奶牛基地建设情况比较分析

4．3．4 饲养资源情况比较分析

4．4 河北省奶牛养殖业与京津两市相比存在的差距

4．4．1 奶牛养殖技术和管理水平低，奶牛单产不高

4．4．2 奶牛养殖模式落后，迫切需要转型升级

4．4．3 奶牛养殖人员贫乏，专业素质偏低

4．4．4 奶牛养殖场粪污处理方式单一，处理程度低

4．4．5 产业链利益分配和奶业利益联结机制存在问题

5 京津冀协同背景下河北省奶牛养殖业发展对策建议

5．1 加速推广奶牛养殖先进实用技术，提高单产水平

5．2 优化养殖模式，向牧场进一步升级

5．3 加强经验交流，促进人才队伍建设

5．4 改进粪污处理工艺，加快粪污处理设备研发

5．5 建立乳品企业与养殖户(场)利益联结机制

5．6 借助协同发展契机，发展巴氏鲜奶

6 结论

6．1 研究结论

6．2 研究展望

参考文献

作者简介

致谢