黄粉虫替代鱼粉对大菱鲆幼鱼的影响

摘要

本实验根据大菱鲆营养需求，以鱼粉和黄粉虫为蛋白源，鱼油和玉米油为脂肪源，面粉为糖源，蛋白质水平为50％，设计了6组饲料，D1（对照组），D2，D3，D4，D5，D6.前五组饲料黄粉虫含量逐渐递增，分别为0％，8％，16％，24％，32％，饲养平均体重为（4.0±0.2）g的大菱鲆幼鱼，实验分为6组，每组设置3个平行，每个平行40尾鱼，饱食投喂，试验周期为10周。实验从大菱鲆的生长指标、形体指标、体成分分析、肠道皱襞结构、消化酶活性和血清代谢免疫指标来考察替代效果，旨在确定黄粉虫在大菱鲆饲料中的最适添加量。
　　实验结果表明:随着黄粉虫添加量的增大，各实验组大菱鲆成活率(SR)、蛋白质效率(PER)和饲料转化率(FCR)均无显著性差异(P＞0.05)。D4组，即添加量为24％的实验组，增重率(WGR)和特定生长率(SGR)最高，分别为594.37％，2.62％，与对照组之间均无显著性差异(P＞0.05)，但是均显著高于D2组(P＜0.05)，即添加量为8％的实验组，总体呈现出先降低后升高的趋势。各实验组肥满度(CF)和肠脂体比(IPR)之间无显著性差异(P＞0.05)。各实验组脏体比(VI)和肝体比(HI)随着黄粉虫添加量的增大均有升高的趋势。各实验组全鱼粗蛋白和粗脂肪的湿基含量无显著差异(P＞0.05);肌肉粗蛋白和粗脂肪的湿基含量随着黄粉虫添加量的增大出现趋于减小的趋势，D3，D4和D5组肌肉粗蛋白含量均显著低于对照组(P＜0.05)。D3组和D4组血清和肝脏的总抗氧化能力(T-AOC)均显著大于对照组(P＜0.05)。各实验组溶菌酶活性无显著性差异(P＞0.05)，但有总体升高的趋势。随着黄粉虫添加量的增加，血清中葡萄糖呈现下降的趋势，而总胆固醇和甘油三酯呈现升高的趋势。各组胃蛋白酶活性之间无显著性差异(P0.05)，D2组肝脏脂肪酶活性和精氨酸酶活性均显著高于对照组(P＜0.05)，其他各组与对照组并无显著性差异。通过对肠道皱襞显微结构的观察，各组的肠道组织结构完整性没有受到影响，但是肠道皱襞和肌层厚度会逐渐减小。通过观察不同脂肪源对大菱鲆各生长生化指标的影响，初步发现黄粉虫脂肪酸可能会影响到大菱鲆的脂肪沉积，具体机制有待进一步研究。综上所述，黄粉虫可以作为蛋白源替代一部分鱼粉在大菱鲆饲料中添加，最适添加量为20％.

目录

声明

摘要

1 引言

1．1 大菱鲆

1．2 蛋白源开发利用研究进展

1．2．1 植物蛋白源的开发利用研究

1．2．2 动物蛋白源的开发利用研究

1．2．3 其他蛋白源的开发利用研究

1．3 实验研究的意义

1．4 实验创新点

2 材料与方法

2．1 实验地址

2．2 实验饲料

2．3 实验仪器

2．4 实验用鱼

2．5 实验方法

2．5．1 饲养管理

2．5．2 样品采集

2．5．3 指标测定

2．5．4 数据处理

3 结果与分析

3．1 黄粉虫对大菱鲆幼鱼生长性能的影响

3．1．1 黄粉虫对大菱鲆幼鱼生长指标的影响

3．1．2 黄粉虫对大菱鲆幼鱼形体指标的影响

3．1．3 黄粉虫对大菱鲆幼鱼常规体组成的影响

3．2 黄粉虫对大菱鲆幼鱼免疫和消化性能的影响

3．2．1 黄粉虫对大菱鲆幼鱼血清溶菌酶活性的影响

3．2．2 黄粉虫对大菱鲆幼鱼T-AOC的影响

3．2．3 黄粉虫对大菱鲆幼鱼消化酶活性的影响

3．2．4 黄粉虫对大菱鲆幼鱼血清代谢指标的影响

3．3 黄粉虫对大菱鲆幼鱼肠道皱襞的影响

3．4 饲料中不同脂肪源对大菱鲆幼鱼的影响

3．4．1 饲料中不同脂肪源对大菱鲆幼鱼生长指标的影响

3．4．2 饲料中不同脂肪源对大菱鲆幼鱼形体指标的影响

3．4．3 饲料中不同脂肪源对大菱鲆幼鱼常规体组成的影响

3．4．4 饲料中不同脂肪源对大菱鲆幼鱼T-AOC的影响

3．4．5 饲料中不同脂肪源对大菱鲆幼鱼消化酶活性的影响

3．4．6 饲料中不同脂肪源对大菱鲆幼鱼血清代谢指标的影响

4 讨论

4．1 黄粉虫对大菱鲆幼鱼生长性能的影响

4．1．1 黄粉虫对大菱鲆幼鱼生长指标的影响

4．1．2 黄粉虫对大菱鲆幼鱼形体指标的影响

4．1．3 黄粉虫对大菱鲆幼鱼常规体组成的影响

4．2 黄粉虫对大菱鲆幼鱼免疫和消化性能的影响

4．2．1 黄粉虫对大菱鲆幼鱼血清溶菌酶活性的影响

4．2．2 黄粉虫对大菱鲆幼鱼T-AOC的影响

4．2．3 黄粉虫对大菱鲆幼鱼消化酶活性的影响

4．2．4 黄粉虫对大菱鲆幼鱼血清代谢指标的影响

4．3 黄粉虫对大菱鲆幼鱼肠道皱襞的影响

4．4 饲料中不同脂肪源对大菱鲆幼鱼的影响

5 结论

5．1 黄粉虫对大菱鲆幼鱼生长性能的影响

5．2 黄粉虫对大菱鲆幼鱼免疫和消化代谢的影响

5．3 黄粉虫对大菱鲆幼鱼肠道皱襞的影响

参考文献

硕士期间发表论文

作者简介

致谢