地中海奶水牛引种观察及产奶性状相关基因表达模式初步研究

摘要

为加快我国南方河流型水牛品种改良，提高我国河流型水牛的乳用和肉用性能，从意大利引进高产意大利地中海奶水牛59头，其中包括公水牛10头和母水牛49头，年龄1～2岁，对地中海奶牛进行近3年适应性观察和生产性能测定。筛选出16个与产奶性状相关的候选基因，选择3头高产意大利地中海奶水牛、3头低产意大利地中海奶水牛为一组;3头意大利地中海奶水牛、3头荷斯坦奶牛为一组，分组检测两组试验样本的候选基因相对表达量，寻找基因表达差异。试验结果如下:
　　1、从意大利引进高产意大利地中海奶水牛59头，对地中海奶牛进行近3年适应性观察和生产性能测定。结果显示:引进地中海奶水牛成年公牛均体重814.1kg，母水牛均体重601.8kg。公牛采精平均精子密度为12.25亿/mL，平均精子活力为0.54;母牛人工授精平均情期受胎率35.16％，平均初产日龄为1299.8d，平均怀孕天数310.44d;泌乳期平均产奶量为2011.3kg，优秀个体第一胎泌乳天数300d，产奶量达到2818.3kg。
　　2、对引进地中海水牛进行筛选，选出高产水牛和低产水牛各3头，对奶成分进行分析，并对产奶性状相关基因表达模式进行了初步探索，结果发现高产奶量地中海水牛与低产奶量地中海水牛的奶成分中，乳脂和乳蛋白含量没有显著差异(P＞0.05)，产奶量存在显著差异(P＜0.05)。在与乳蛋白相关的基因中，的对CSN1S1、lg-β、STAT5b、PPARG以及SCD差异显著(P＜0.05)。CSN1S2、CSN2、CSN3、Abcg2和PRLR基因差异不显著(P＞0.05)。其中SCD基因高产奶水牛的表达量显著高于低产奶水牛，相对表达量为110.76。而高产地中海水牛的PPARG基因相对表达量仅为低产奶水牛的0.03;与乳脂表达相关的基因中，GHR、STST5a、DGAT1、SREBF1、lg-β、SCD、FASN与PPARG差异显著(P＜0.05)，Abcg2、PRLR基因差异不显著(P＞0.05)。其中SCD基因高产奶水牛的量显著高于低产奶水牛，相对表达量为110.76，而最低的是GHR基因，高产奶水牛的表达量仪为0.01;而在于产奶量相关的基因中，GHR、STAT5b、DGAT1以及lg-β基因的差异显著(P＜0.05)，PRLR、CSN3、Abcg2与INSIG2基因差异不显著(P＞0.05)，其中DGAT1基因高产奶水牛的表达量是低产奶水牛的6.58倍，而最低的是GHR基因，高产奶水牛的表达量仅为低产奶水牛的0.01倍。
　　3、选取泌乳中期的3头意大利奶牛和3头荷斯坦奶牛，分别分析其奶成分，并对产奶性状相关基因表达模式进行了初步探索。地中海奶水牛与荷斯坦奶牛的奶成分之中，各项成分均存在显著性差异(P＜0.05)。其中地中海水牛的乳糖含量要低于荷斯坦奶牛，而其他成分均高于荷斯坦奶牛。在与乳蛋白相关的基因中，CSN1S1、CSN1S2、CSN2、CSN3、lg-β、STAT5b、PPARG以及SCD差异显著(P＜0.05)。Abcg2、PRLR基因差异不显著(P＞0.05)。其中地中海奶水牛的PPARG基因显著高于荷斯坦奶牛，表达量是荷斯坦奶牛的222.74倍，而最低的是Abcg2基因，地中海奶水牛的表达量仅为是荷斯坦奶牛的0.84倍;与乳脂表达相关的基因中，GHR、DGAT1、SREBF1、lg-β、SCD、FASN、PPARG差异显著(P＜0.05)，Abcg2、PRLR、STST5a基因差异不显著(P＞0.05)。其中地中海奶水牛PPARG基因表达量显著高于荷斯坦奶牛，相对表达量为222.74，而最低的是DGAT1基因，地中海奶水牛的相对表达量仅为荷斯坦奶牛的0.09倍;而在于产奶量相关的基因中，GHR、STAT5b、DGAT1和lg-β差异显著(P＜0.05)，PRLR、CSN3、Abcg2和INSIG2基因差异不显著(P＞0.05)。其中DGAT1基因高产奶水牛的表达量是低产奶水牛的6.58倍，而最低的是GHR基因，高产奶水牛的表达量仅为低产奶水牛的0.01倍。

目录

声明

摘要

第一部分 文献综述

第一章 意大利地中海奶水牛现状及其产奶性状相关基因研究进展

1．地中海奶水牛现状

2．水奶牛产奶性状相关基因研究进展

3．水牛奶成分及其基因表达

4．研究目的及意义

第二部分 试验部分

第一章 地中海水牛的引种观察

摘要

1 试验材料

2 试验内容

3 结果与讨论

第二章 高产与低产地中海奶牛产奶性状相关基因表达差异分析

摘要

1 试验材料与方法

2 试验结果与讨论

3 讨论

第三章 荷斯坦奶牛与地中海奶水牛产奶性状相关基因表达差异分析

摘要

1 试验材料与方法

2 试验结果与讨论

3 讨论

第四章 结论

参考文献

致谢

攻读硕士期间发表学术论文