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第1章前言
1.1谷氨酰胺的理化性质和结构
1.2谷氨酰胺的代谢概述及调控机制
1.3谷氨酰胺的生产方法
1.4谷氨酸棒杆菌在谷氨酰胺生产中的应用
1.5谷氨酰胺的分析检测
1.6谷氨酰胺的提取工艺
1.7基因组重排技术在微生物育种中的应用
1.8本论文的选题意义
第2章材料和方法
2.1实验材料
2.2实验方法
第3章结果与讨论
3.1 GS基因的获得
3.2重组表达载体pEC-XK99E-GS的构建
3.3谷氨酸棒杆菌工程菌的获得与表达
3.4 GS活力的测定及比较
3.5谷氨酸棒杆菌的定向进化
3.6 5-L发酵罐中谷氨酰胺生物合成过程
第4章结论
参考文献
致谢
论文原创性声明