成本与收益视角下河北省不同生猪养殖规模生产效率研究

摘要

2016年4月18日，农业部印发了《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》，这是“十三五”期间中国生猪养殖业发展的指导性文件。《规划》中提出的主要任务之一就是要发展生猪适度规模养殖，并明确了河北省是生猪养殖的重点发展区。但从现实来看，河北省生猪养殖规模仍以散养为主，如2017年散养生猪养殖占全省生猪养殖户的比例高达89.86％，河北省生猪养殖规模程度有待提高，因此如何提高生猪养殖户的积极性、提高生猪养殖户抗风险能力、逐步实现生猪养殖规模化等问题就日益凸出。而要解决这些问题的关键就是要解决河北省政府和生猪生产者都会面临着的“规模”选择问题，这就需要从目前河北省生猪养殖业的现状出发，作出合理的规模选择。本文从规模和生猪养殖成本与收益之间的关系出发，运用定量分析等方法，分析了河北省不同生猪养殖规模的生产效率，从而为进一步加快河北省生猪规模化养殖的进程，实现生猪养殖业转型升级，为政府出台促进生猪养殖规模化的相关政策、生产者进行合理规模选择提供决策参考，同时也将有利于丰富该领域的研究成果。因此，本文的研究具有现实和理论意义。 本文以进一步促进河北省生猪规模化养殖为目标，通过资料搜集获得第一手资料，并在相关文献的基础上，第一部分介绍了本文的研究背景和意义、研究方法、创新点、不足之处以及生猪成本与收益方面相关的文献综述;第二部分，界定了成本与收益、生产效率的相关概念，归纳阐述了马克思主义政治经济学和西方经济学有关成本与收益的相关理论;第三部分，描述了河北省生猪养殖业以及养殖规模的基本情况，分析了河北省生猪养殖业成本及其构成要素的变化情况和生猪养殖收益的的变化;第四部分，利用2005-2017年河北省生猪养殖成本与收益的相关数据，具体对比分析了不同规模生猪养殖成本及收益的变化情况;第五部分，根据2017年生猪成本与收益的相关数据，运用DEA模型对各规模生猪养殖的总体生产效率进行了对比分析，得出了不同规模的生产效率排名，同时对同一规模下不同区域生猪养殖的生产效率的进行对比分析，得出了生产效率的限制因素;最后，总结归纳了研究结论，并从政府、专业合作社或“龙头企业+农户”和生猪生产者方面提出促进河北省生猪规模化养殖的政策建议。 本文可能的创新点主要在以下方面:第一，现有文献中从成本与收益角度出发，研讨河北省生猪养殖生产效率的文献较少，本文运用相关理论与方法对河北省生猪养殖成本与收益进行了系统地实证研究，丰富了本领域的研究内容;第二，现有文献中运用某一方法，如不同年份对比方法或数据包络分析方法对上述问题进行研究。本文则综合运用对比分析方法和数据包络分析方法进行研究，弥补了单一研究方法的缺陷;第三，现有文献往往将各规模生猪养殖的相关数据进行整体研究，这种方法弱化了不同规模之间的特征。本文在进行总体分析的基础上，进一步对某一规模下不同地区的生产效率进行实证研究，分析了制约各规模综合效率的具体因素。

目录

声明

摘要

1 引言

1．1 选题背景及研究意义

1．1．1选题背景

1．1．2研究目的

1．1．3研究意义

1．2研究内容及方法

1．2．1主要研究内容

1．2．2研究方法

1．2．3数据来源

1．3研究的创新点及不足

1．4文献综述

1．4．1 关于不同规模生猪养殖成本与收益问题研究方法文献综述

1．4．2关于不同规模生猪养殖成本与收益问题研究的文献综述

1．4．3简要述评

2理论基础

2．1 相关概念界定

2．1．1生猪不同养殖规模的界定

2．1．2生猪养殖生产成本的界定

2．1．3生猪养殖生产收益的界定

2．1．4经济效率的界定

2．2 马克思主义政治经济学关于生产成本与收益的论述

2．3西方经济学关于成本与收益的论述

3河北省生猪养殖业发展现状分析

3．1．1生猪养殖的基本情况

3．1．2猪肉市场的供求状况

3．2河北省生猪养殖规模的基本情况

3．2．1河北省生猪养殖规模现状

3．2．2河北省生猪养殖规模的变动情况

3．3河北省生猪养殖成本与收益变动情况

3．3．1养殖成本变动情况分析

3．3．2收益变动情况分析

4河北省不同规模下生猪养殖成本与收益分析

4．1 不同规模下生猪养殖成本及其构成要素分析

4．1．1不同规模下生猪养殖成本分析

4．1．2不同规模下生猪养殖成本构成要素分析

4．2不同规模下生猪养殖收益分析

4．2．1主产品产量

4．2．2主产品产值

4．2．3净利润

4．2．4成本利润率

5河北省生猪生产效率分析

5．1 研究方法与数据来源

5．1．1研究方法

5．1．2数据来源

5．2河北省不同规模生猪养殖的总体生产效率分析

5．3河北省不同地区生猪养殖的具体生产效率分析

5．3．1河北省不同区域散养生猪养殖的生产效率

5．3．2河北省不同区域小规模生猪养殖的生产效率

5．3．3河北省不同区域中规模生猪养殖的生产效率

5．3．4河北省不同区域大规模生猪养殖的生产效率

6结论与对策建议

6．1 结论

6．2对策建议

6．2．1完善生猪养殖业相关政策措施，支持规模生猪养殖

6．2．2发挥专业合作社和龙头企业的作用，提高生猪养殖的组织化程度

6．2．3加强科学经营管理，提高生猪生产者的生产效率

参考文献

附录

后记

攻读学位期间取得的科研成果清单