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第一章 绪论
第二章 罗非鱼鱼皮基本成分测定及预处理
第三章 罗非鱼鱼皮胶原蛋白提取工艺的研究
第四章 鱼皮胶原蛋白基本性质的测定
第五章 胶原蛋白酶解工艺的初步研究
第六章 水解胶原蛋白基本性质的测定
结论与展望
参考文献
在学期间已发表(包括已接受待发表)的论文,以及已投稿、或已成文打算投稿、或拟成文投稿的论文情况
致 谢
宁初光;
华南理工大学;
罗非鱼鱼皮; 鱼皮胶原蛋白; 提取工艺; 水解胶原蛋白; 酶解条件; 提取率; 温度; 酸法提取; 木瓜蛋白酶; 提取时间; 国家标准; 料液比; 国家质量标准; 超声波技术; 蛋白质含量; 质量指标; 脂肪含量; 优化条件; 手段应用; 胰蛋白酶;
机译:罗非鱼皮肤胶原蛋白水解物制备的热水解与酶解工艺的比较
机译:鱼皮富含丝氨酸胶原蛋白酶的鱼皮富含胶原蛋白寡肽水解产物的制备和功能评价。 SM9913
机译:罗非鱼皮水解胶原蛋白对面包品质的影响
机译:生物医学应用胶原蛋白模拟蛋白(合成胶原蛋白)的分子动力学研究
机译:鱼皮富含丝氨酸胶原蛋白酶的鱼皮富含胶原蛋白寡肽水解产物的制备及功能评价。 SM9913
机译:罗非鱼皮肤胶原蛋白酶胶原蛋白和红毛丹剥皮酚酚类胶原蛋白复合薄膜的物理性质
机译:与Bion空间计划相关的非人灵长类动物胶原蛋白代谢评估 - 尿胶原蛋白周转和肌肉组织胶原蛋白类型标记
机译:含有双鱼座来源的胶原蛋白肽的饮食品和化妆品用的鱼皮,该鱼皮是通过双鱼座的胶原蛋白肽的制造方法和上述制造方法而获得的
机译:鱼皮来源的胶原蛋白,化妆品组合物以及鱼皮来源的胶原蛋白的生产方法
机译:使用未染色的鱼皮,尤其是扁平鱼中的鱼皮,作为胶原蛋白的新型工业来源,提取方法,从而获得了胶原蛋白和生物材料
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