城口县山地鸡的养殖现状及建议

摘要

城口地处大巴山南麓，属典型山区，由于独特的地理隔离，具有丰富的自然资源[1]，也形成了一些特有的地方畜禽品系，如“城口山地鸡”。城口山地鸡是优良地方鸡种，宝贵的家禽品种资源，《中国禽类遗传资源》中记载的地方鸡种[2]。根据史书记载，“城口山地鸡”养殖起源于秦代，以其耐粗、适应性好、抗病力强、体形较大、滋补性强、肉质细嫩、肉味香美等特点而得到了人们的青睐。因此，山地鸡越来越受到消费者的认可，也是目前绿色食品消费的热点[3]。城口县政府制定、出台了一系列能够保障山地鸡良种体系产业健康、稳步发展的政策，并将其贯彻实施[4]。随着政府的大力投入，龙头企业的引进,农民的养殖积极性大增,城口县山地鸡发展进入到高峰期,但是山地鸡的商业化随之带来了城口县山地鸡品种的退化,为此对城口县山地鸡产业发展与保种之间的矛盾研究迫在眉睫,因此通过对山地鸡养殖现状的调查研究,提出新的养殖模式,希望可以为城口县山地鸡产业的又快又好的发展提供参考。

目录

前言

1城口山地鸡的基本情况

1.1城口县地理环境

1.2城口山地鸡的历史及生理特性

2 城口山地鸡的生产特点

2.1品种多，性能参差不齐

2.2群体混杂，群体整齐度差

2.3生产性能专门化程度较低

2.4生活力较强，但未经病原净化

2.5产品质量好，但需要适当的饲养

2.6合理采用现代养殖和管理技术

3城口县山地鸡产业发展现状

3.1城口县山地鸡主要养殖技术

3.2城口县山地鸡养殖现状

4山地鸡产业存在的问题

5 城口县山地鸡产业发展的建议

5.1延长饲养周期，确保山地鸡的血统纯正

5.2减少饲料用量，增长放养时间

5.3走高端市场，体现山地鸡的真正价值

5.4严格饲养密度，确保生态安全

5.5加大政府扶持， 发展专项贷款

5.6提高和规范养殖生产

5.7实行龙头企业带动发展战略

5.8 建立山地鸡生产协会组织，加强产业化服务体系扶持养殖户资金，提高养殖户意识，维护养殖户权利，提高市场行情信息的山地鸡养殖协会组织

5.9 打造城口山地鸡的品牌和加强销售，建立一套完整的城口山地鸡产业链

参考文献

致谢

声明