Departamento de Ingenier韆 Bioqu韒ica. Escuela Nacional de Ciencias Biol骻icas, del Instituto Polit閏nico Nacional. Prolongaci髇 de Carpio y Plan de Ayala. Col. Plutarco El韆s Calles. M閤ico, D.F. C.P. 11340;
Departamento de Ingenier韆 Bioqu韒ica. Escuela Nacional de Ciencias Biol骻icas, del Instituto Polit閏nico Nacional. Prolongaci髇 de Carpio y Plan de Ayala. Col. Plutarco El韆s Calles. M閤ico, D.F. C.P. 11340;
Departamento de Ingenier韆 Bioqu韒ica. Escuela Nacional de Ciencias Biol骻icas, del Instituto Polit閏nico Nacional. Prolongaci髇 de Carpio y Plan de Ayala. Col. Plutarco El韆s Calles. M閤ico, D.F. C.P. 11340;
Departamento de Ingenier韆 Bioqu韒ica. Escuela Nacional de Ciencias Biol骻icas, del Instituto Polit閏nico Nacional. Prolongaci髇 de Carpio y Plan de Ayala. Col. Plutarco El韆s Calles. M閤ico, D.F. C.P. 11340;
Departamento de Ingenier韆 Bioqu韒ica. Escuela Nacional de Ciencias Biol骻icas, del Instituto Polit閏nico Nacional. Prolongaci髇 de Carpio y Plan de Ayala. Col. Plutarco El韆s Calles. M閤ico, D.F. C.P. 11340;
机译:酸奶酪乳清的深层酵母发酵,可生产蛋白质并减少污染潜能
机译:Canastra奶酪生产过程中的酵母:奶酪乳清发酵潜力的分离和评估
机译:分批和补料分批培养,用于混合酵母培养物处理乳清
机译:混合酵母菌发酵乳清酒精
机译:酵母的生理生化特性,可将干酪乳清降解为甘油,乙醇和2,3-丁二醇。
机译:李斯特菌的生长减少。由不确定的工业红色涂抹干酪培养物和产生细菌素的短杆菌属引起的这是在软干酪上原位评估的。
机译:Canastra奶酪生产过程中的酵母:奶酪乳清发酵潜力的分离和评估
机译:固定化乳糖酶反应器中乳糖转化水平的变化对从奶酪乳清超滤得到的水解渗透物生产贝克酵母的操作成本的影响