Hasan YETIM@Erciyes University,Coll.of Eng.,Food Science Dept.,38039,Kayseri,Turkey--Zulal KESMEN@Erciyes University,Coll.of Eng.,Food Science Dept.,38039,Kayseri,Turkey--Fikrettin SAHIN@Yeditepe University,Coll.of Eng.,Bioengineering Dept.,34755,Istanbul,Turkey--Herbert W. OCKERMAN@The Ohio State University,Dept of Animal Science,43210,Columbus,OH,USA--;
species identification; real-time PCR; pork; heat- treatment meat mixtures;
机译:PCR鉴定生肉和热处理肉混合物中的牛肉,绵羊,山羊和猪肉
机译:快速双工实时PCR测定的开发,用于同时检测原料和热处理肉类的鸡肉和鸽子
机译:多重PCR同时鉴定生肉和热处理肉混合物中的羊肉,牛肉和鸭肉
机译:实时PCR测定,用于高特异性测定原料和热处理肉类混合物中的猪肉
机译:使用基于免疫磁珠的回收率和实时免疫定量PCR(RT-iqPCR)分析快速,灵敏地检测动物饲料和粮食中的黄曲霉毒素。
机译:在不同加工条件下处理的肉混合物中实时检测驴肉的实时PCR检测方法的建立
机译:SYBR绿色实时PCR检测和量化家禽肉类产品中的猪肉