スーパーマーケットのエネルギー消費に関する研究（第14 報）CFD による食品小売店舗の上下温度分布に関する考察

摘要

本報では店舗環境解析モデルの高度化を目的として，食品小売店舗の室内気流の擾乱が店内上下温度分布に与える影響をCFD を用いて検討した。その結果，夏期は擾乱に影響されやすいが，冬期は店内冷気層が比較的安定であるため擾乱を受け難いことが明らかとなった。