東京における食庫の変遷過程研究

摘要

以上6つの時代より、明治期、日本橋と深川を中心に倉庫が分布していたが、関東大震災、戦争、輸送革新、時代ごとに生じた事象により食庫は大型化し、分布としては東京湾の外へ外へと変遷していった。現在水辺を中心とし倉庫はリノベーションという手法で脚光を浴び始めている。現代版小さなウォーターフロントブームと呼べるのではないだろうか。しかし、この時代を80年代のように一時代のブームに終わらせない手法が今後の課題となると思われる。