ドマニヮでの製茶作業について: 旧清沢村(静岡県)における製茶関連施設の調査1

摘要

本稿では、ドマニヮでの製茶作業について、以下のことを明らかとした。①牧之原台地などの平野部では得られなかったAの実例を確認した。②ドマニヮの柱間は、ホイ口幅によって決められる。③ホイロの熱を逃すため、目前に無双窓を設ける。④昭和初期にはドマニヮでの製茶作業は見られなくなる。⑤一部では、昭和初期にドマニヮに茶部屋を増築する形が見られる。