飲食店の分煙·禁煙実態に関する研究 (その1) 飲食店に対するアンケート調査と その分析

摘要

分煙·禁煙への取組みは、大規模店では比較的進hでいる。しかし飲食店は当区に限らず大半が小規模店である。小規模店では依然として未実施店の割合が高く、健康增進法の認知度も相対的に低い。小規模であれば逆に経営者個人の判断で始められる場合が多いので、取組みへの意欲を促進する施策が望まれる。また既実施店は調査協力店の40％で予想よりも多かったが、その実効性には疑問が残されており、適切なアドバイス·指導が求められる。