Food Quality and Safety Research National Center for Agricultural Utilization Research Agricultural Research Service, U.S. Dept. of Agriculture Peoria, Illinois 61604;
机译:评估重组DNA技术衍生的下一代食品对公共健康的潜在影响:以Omega-3脂肪酸增强的植物油为例。
机译:三种稳定的同位素稀释法用于热加工食用油脂和食品中(E)-2-丁醛(巴豆醛)定量分析的开发
机译:新型高温链油,适用于食品加工行业
机译:中国食用油和加工食品中反式脂肪酸的风险评估模型
机译:美国大都市地区医院餐饮服务管理人员对食品中油脂的了解
机译:限制食品中的反式脂肪:斯洛文尼亚在预包装食品中使用部分氢化植物油
机译:估算反式脂肪自愿标签对加工食品市场需求的影响:嵌套的pIGLOG模型方法
机译:肉类和家禽类产品:识别用作食品配料的脂肪和油的标签成本