Departamento Ingeniería Agroindustrial, Universidad Autónoma Chapingo. Km 38.5 Car.México-Texcoco, Chapingo, Estado de México adelavargas9@gmail.com;
Departamento Ingeniería Agroindustrial, Universidad Autónoma Chapingo. Km 38.5 Car.México-Texcoco, Chapingo, Estado de México joelcorrales@hotmail.com;
Departamento Ingeniería Agroindustrial, Universidad Autónoma Chapingo. Km 38.5 Car.México-Texcoco, Chapingo, Estado de México svalle77@gmail.com;
Laboratorio de Postcosecha. Centro de Atención Tecnológica. Universidad Autónoma de México. Av.Jiménez Cantu s, Cuautitlán Izcalli, Estado de México. andreatrejo2009@gmail.com;
Departamento de Ingeniería de Alimentos. Grupo Postrecolección y Refrigeración. Instituto deBiotecnología Vegetal. Universidad Politécnica de Cartagena, Murcia, Spain. mariano.oton@upct.es;
Departamento de Ingeniería de Alimentos. Grupo Postrecolección y Refrigeración. Instituto deBiotecnología Vegetal. Universidad Politécnica de Cartagena, Murcia, Spain. Fr.artes@upct.es;
机译:不同涂层在防止变质和保持鲜切油桃品质方面的作用。
机译:不同涂层在防止变质和保持鲜切油桃品质方面的作用(cv Big Top)
机译:不同涂层在防止变质和保持鲜切油桃品质方面的作用(cv Big Top)
机译:可持续涂料,用于改善鲜切“大顶”油桃的保质期
机译:开发抗菌薄膜包衣以提高新鲜农产品的安全性和保质期。
机译:通过园艺水芹种子粘液的可食用涂层改善了保质期和消费者接受鲜切片和炸薯条条
机译:不同涂层对鲜切网素(CV大顶)劣化和保留质量的影响