综述远红外辐射对联合干燥过程的影响

摘要

综合分析了远红外辐射对联合十燥过程中的十燥效率的影响，阐述了某些常见物质分子基团对远红外 线的吸收规律，探讨了由于远红外辐射所引起的物质抗氧化性能，及自由基消除能力的提高的原因，在寻求 由远红外参与联合十燥规律的基础上，提出了未来联合十燥的研究方向，以及远红外辐射对品质的影响的研 究方向。