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孙静; 沈瑾; 曹冬冬; 程勤阳; 刘晓军; 姜微波;
农业部规划设计研究院;
多酚氧化酶; 动力学特性; 酶学特性; 红熟番茄果实; 果蔬加工制品; 活性控制;
机译:莲子中一种新型多酚氧化酶的纯化和酶学特性(Nelumbo nucifera Gaertn。)
机译:苹果油熟度与花期变化的关系-苯酚含量与多酚氧化酶的变化
机译:与油熟相关的番茄果实羧肽酶的分离和鉴定
机译:冷藏莴苣中多酚氧化酶和过氧化物酶对多酚氧化酶和过氧化物酶的影响
机译:小麦(Triticum aestivum。L)多酚氧化酶(PPOs)的分子和生化特性。
机译:虾对虾多酚氧化酶的酶学特性及其对新型羟基吡啶酮衍生物的抑制作用
机译:从熟松苹果(annona squamosa L.)果肉中纯化多酚氧化酶(pFO)酶从成熟番荔枝(annona squamosa L.)果肉中纯化多酚氧化酶(ppO)
机译:炭疽杆菌钙调蛋白依赖性腺苷酸环化酶:化学和酶学特性以及与真核细胞的相互作用
机译:柿子红熟柿子拿铁粉的制造工艺
机译:可控气氛,可控湿度包装,用于红熟番茄
机译:包含新芽孢杆菌GCB-13-001的组合物,具有用于治疗或预防梭菌SP的酶学特性。细菌毒素
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