叶绿素衍生物稳定性研究及在牙膏中的应用

摘要

研究叶绿素镁钠、叶绿素铜钠、叶绿素锌钠和叶绿素铁钠等叶绿素衍生物对光、PH、热稳定性、抗氧化性、抗还原性方面的差异，探讨了叶绿素衍生物在牙膏中的应用。